Šećerni kupus je jelo i zdravo jelo

• Braised kiseli kupus.


• Kupus s piletinom.


• Priprema kupusa u multivarhu.

Recept broj 1. Braised kiseli kupus

Kiseli okus savršeno se kombinira s mesom. Kuhanje će trajati barem vaše vrijeme.

Potrebni sastojci:

• kupus - 500 g


• sol - 1 tsp.


• šećer - 1 tsp.


• luk - 1 kom


• masnoće ili biljno ulje za prženje - 2 tbsp. l.


• paradajz paste - 1 tbsp. l.


• stisak kumin


• crni mljeveni papar.

Postupak pripreme:

• fino isjeckati luk i pržiti u ulju. Potrebno je da stekne zlatnu boju. Obično je dovoljno 5 minuta;


• izrezati kupus slamkom i dodati luk;


• zatim ulijte pola čaše vode, posolite solom i paprom. Pecite oko 40 minuta, prekriven poklopcem;


• dodati šećer, rajčicu, kumin. Ako želite, možete staviti i nekoliko žličica kisele masnoće vrhnja.

Umjesto kremena, možete uzeti bilo koji drugi začin,što vam se sviđa. Dobro je kušati okus Provencalnog bilja ili hops-suneli. Međutim, začini se ne mogu dodati na sve, ako njihov miris izgleda previše pametan.

Recept broj 2. Kupus s piletinom

Bugarska verzija gašenja kupusa pomoći će iznenađenje gostima i članovima obitelji! Ovaj hranjivi gulaš svakako će vam se svidjeti.

Potrebni sastojci:

• kupus - 0,5 kg


• piletina - 400 g


• suncokretovo ulje - 100 g


• svježe rajčice - 2 kom.


• miris mirisa


• peršin


• sol na okus.

Postupak pripreme:

• nasjeckati kupus, glavu na stranu;


• izrezati svježe filete u dijelove. Umjesto pečenica piletine može uzeti bok, leđa ili iznutrice (jetra, pupak, srce). Osim toga, ako želite svinjetinu, onda je također savršeno;


• stavite pola kuhane u tavukupus, meso, pa opet kupus. Svaki sloj je običan, ali nemojte biti previše revni. Ako želite peći, onda malo pomalo posuti iznad. Ali paprika nema gorak okus, i ne možete se bojati pretjerati;


• izrezati rajčice i dodati ih u ukupnu masu. Ulijte malo vode (100-150 g) i pecite. Također možete koristiti pročišćene rajčice. Da biste to učinili, tukli ih kipućom vodom, pustite da se ohladite i ogulite. Ova metoda vam omogućuje da lako oguliti i ne oštetiti povrće.

15 minuta prije pune spremnosti stavite zelje i paprike.

Recept broj 3. Kupus u Multivariatu

Svatko zna da nije teško kuhati u multi-brzo. Metoda je vrlo korisna za zauzet domaćice i poslovne žene. Minimalni napor, a istovremeno - ukusan i koristan. Ovo jelo ispada vrlo sočno, nježno i začinjeno!

Potrebni sastojci:

• kupus - 1 kom


• šampinjoni - 200 g


• svježi krumpir - 200 g


• "Meksička smjesa" - 400 g


• luk - 2 komada


• suncokretovo ulje za podmazivanje plijesni


• rajčice - 2 kom

Postupak pripreme:

• Temeljito operite i očistite gljive, izrezane na male komadiće;


• Izrežite mladi krumpir u kocke i isjeckajte luk. Da ne biste pričvrstili oči, prije no što ste rezali nož u običnoj vodi;


• ulje dno multi-sjeckani kupus, krumpir i gljive. Ulijte malo vode, papra i soli. Odaberite opciju "Prigušivanje" u opcijama 45 minuta. Možete postaviti "Bake", ali onda će jelo izgubiti sokove. Međutim, trebat će nam taj režim u budućnosti;


• izrezati rajčice u kocke. Najbolje vrste su tvrde sorte, na primjer, ružičaste boje;


• izliti mješavinu s mješavinom i isjeckatirajčice, uključite "način pečenja" 15 minuta. Ako je smjesa zamrznuta, ne morate ga prethodno odmrzavati, dovoljno je i obraditi u multivarhu. Asortiman izbornih artikala može se razlikovati. Kada kupujete, proučite što je u paketu. Možda vam se ne sviđa šparoga, a često se često nalazi u sličnim setovima. Odaberite svoj ukus.

Bon appetit! Okusite ga svježim povrćem i biljem. Možete poslužiti kao pomoćno jelo, ne samo meso i piletinu, već i ribu.

Ako vam se ne sviđa miris tijekom kuhanja, stavite kruh od crnog kruha u posudu.

Sada znate tajne kuhanja ove jeftine, ali tako ukusno povrće.