Cvjetača u tijestu - ukusna, lijepa, zadovoljavajuća

kupus na tanjuru

Arapski gost - cvjetača je postala za nasUobičajeno povrće, koje se može naći na policama trgovina gotovo u bilo koje doba godine. Vrlo je korisno, jer sadrži vitamine iz skupine A, B, C, E, korisnih mikro i makro elemenata. Ali mnoge se kućanice žale da djeca, pa čak i odrasli, zapravo ne žele jesti zbog neutralnog ukusa. Nudimo Vam da isprobate prekrasne recepte cvjetača u tijesto, koji će zadovoljiti i najmanji duh.

Popis recepata:

Recept broj 1. Cvjetača u domaćinu

Recept broj 2. Kupus u "krzneni kaput"

Recept №3 Šareni odmor

Recept broj 1. Cvjetača kod kuće

Prilikom odabira povrća, dajte prednost gustom cvatu bez crnih mrlja ili mrlja. Obratite pozornost na lišće. Oni bi trebali biti svježi i zeleni. To znači da je proizvod nedavno smanjen.

Potrebni sastojci:

kupus - 500 g

kiselo vrhnje - 2 tbsp. l.

jaje - 2 komada

Pšenično brašno - 100 g

biljno ulje - za prženje

sol i papar - okus.

Postupak pripreme:

podijeliti povrće u cvjetove, rudnik pod tekućom vodom i kuhati na laganoj vatri dok ne bude spremno 10-15 minuta;

Dok se baza priprema, možete napraviti desert za uranjanje cvjetače. Da biste to učinili, pomiješajte jaja, brašno, kiselo vrhnje, sol i papar. Masa bi trebala biti homogena bez grudica;

Na grijanoj posudi s uljem stavite komade u tijesto i pržite s dvije strane sve dok se ne formira zlatna kora.

Gotovo jelo može biti fino jelo od mesa ili ribe ili nezavisni dio večere ili večere.

ukusna cvjetača

Recept broj 2. Kupus u "krzneni kaput"

Glina za ovo jelo je vrlo zanimljiva i, poput pahuljastog "kaputa", pokriva svaki bit. Izgleda vrlo zadovoljavajuće i ukusno.

Potrebni sastojci:

kupus - 400 g

majoneza - 2 tbsp. l.

jaje - 2 komada

Pšenično brašno - 100 g

zelje od kopra ili peršina

biljno ulje - za prženje

sol i papar - okus.

Postupak pripreme:

potrebno je oprati kupus, podijeliti u zasebne cvjetove i kuhati u slanoj vodi;

zasebno namotati u debeloj pjeni bjelančevina;

miješati u žumanjcima zdjelice, finom nasjeckanom zelenilu, solju, papru, brašnu, majoneze i pažljivo uvesti proteine;

svaka cvat umočiti u tijesto i smeđe na ukusnu koru sa svih strana.

Ovo jelo izgleda jako lijepo na stolu, a ukus je još čudesniji.

kupus s zelenilom

Recept broj 3. Šareni odmor

Prekrasna opcija za mame, čija djeca prelaze s bilo kojeg povrća. Napravite šarene poslastice, a djeca će ga prvo oprati od stola. Ne vjeruj mi? Provjerite sami.

Potrebni sastojci:

kupus - 600 g

jogurt - 1 tbsp. l.

jaje - 2 komada

Pšenično brašno - 150 g

mrkva - 1 kom

ulje za prženje

sol i papar - okus.

Postupak pripreme:

Cvjetovi i kuhajte dok ne budete spremni. Može se podijeliti na komade ili prije kuhanja ili poslije. Nije važno;

mrkve očistiti i trljati na finu gratet, ondakroz gazu, napuni sok. Ne trebate više od 1-2 žlice. Također možete koristiti sokovnik, ali ne i svaka kućanica će se htjeti zamarati s njom zbog žličice sokova;