Recept za lijene valjane

Recept za lijene valjane

Ovo je srce i mirisno jelo, jer ništa drugo nije povezano s kuhanjem doma. Lazovi za kupus su savršeni za ručak ili večeru. Uživajte u domaćinstvu s korisnom poslom!

Potrebni sastojci:

• 
  kupus - 500 g


• 
  biljno ulje - 5 tbsp. l.


• 
  luk - 2 kom.


• 
  mrkva - 1 kom


• 
  riža - 50 g


• 
  sol, papar crni


• 
  jaja - 2 komada


• 
  mljeveno meso (miješano ili svinjetino) - 500 g


• 
  kiselo vrhnje - 5 tbsp. l.


• 
  sok od rajčice - 350 ml

Postupak pripreme:

1. 
   Luk sitno nasjecka, a mrkvu rešetke na velikom rešetku.


2. 
   Spread u tavi 3 tbsp. l. suncokretovo ulje i pržiti luk s mrkvom. Pecite do zlatno smeđe, kao i uobičajeno pečenje u juhu.


3. 
   Isperite rižu, temeljito isperite nekoliko puta i kuhajte. Čim uklonite lonac od peći, isušite vodu i ponovno isperite hladnom vodom. Dakle, neće kuhati i neće se omekšati.


4. 
   Nasjeckajte kupus s urednim kvadratima.


5. 
   Stavite punjenje u zdjelu, dodajte rižu, jaja, luk s mrkvom, solom i paprom na okus. PomijeÅ¡ajte temeljito sve sastojke.


6. 
   Sad idite na prženje. Prvo, zagrijte ulje u tavi. Zatim stavite žlicu u rupu i oblikujte male kriške. Pecite svaki na obje strane. Nemojte pržiti dok ne budete spremni, jer još uvijek postoji istjecanje naprijed. Presavijte kotla u duboku posudu ili posebnu pećnicu.


7. 
   Zatim moramo napraviti umak. Da biste to učinili, kombinirajte sok od rajčice, kiselo vrhnje, sol i lagano papar. Ulijte šalice za šlag i pošaljite u pećnicu, zagrijavajte do 180 stupnjeva. Vrijeme kuhanja će trajati oko 45-50 minuta, ali ako stavite u hladnu pećnicu, onda 20-25 minuta duže.

Sve je spremno! Poslužite s kiselim vrhnjem, salatom od povrća ili zelenilom. Zdjelu se može jesti čak i bez ukrasa, tako da kotleti za kupus u sebi kombiniraju i rižu i meso.

Savjet

Neke dodatne preporuke za kućanice:

• 
  Ako želite umak učiniti rjeđe, onda ulijte u 500 ml vode. To neće oštetiti jelo, ali će ga učiniti još juicier;


• 
  ako je kupus previše tvrdi i gusta, prelijte ga strmom kipućom vodom i ostavite oko 5 minuta, a ta će metoda pomoći da bude mekša, što je ono što nam je potrebno za naše jelo;


• 
  ako se kupus izbacuje tijekom procesa prženja, dodajte nekoliko žlica brašna u masu. Također možete dodati dodatni par jaja;


• 
  Kupus se ne može rezati, već sjeckani u miješalicu. Dakle, svici za kupus postat će još nježniji. Ali, ako volite bolje kupus u pripremljenoj posudi, isjeckajte ga nožem;


• 
  Bit će vrlo neobično ako lagano pečete kupus u krušnim mrvicama;


• 
  umjesto sok od rajčice, možete uzeti umak od rajčice ili razrijediti nekoliko žlica čiste paradajze u vodu;


• 
  jelo će se više hraniti ako koristite pileće mljeveno meso;


• 
  riža se može zamijeniti kukuruznim krupicama. Posebno će djeca voljeti.

Sada ti vidiš lijene kupusda stvarno nije teško. I užitak je jesti! Ako imate sve potrebne proizvode, odmah možete otići ravno u kuhinju i početi pripremati ukusnu jelo!