Korisni savjeti, odgovori na pitanja
Recepti

Posuđe od bijelog kupusa



Čak i prije tisuću godina, naši preci znali su mnogozanimljivi načini kuhanja bijelog kupusa. Mjesto časti u izborniku koje zauzima u naše vrijeme. Kakva raznolika jela ovog povrća uspijevaju kuhati moderne kućanice - i salate, vruće i prehrambene! Nije iznenađujuće: za svu svoju dostupnost i nisku cijenu u kupusu sadrži nevjerojatnu količinu korisnih tvari, minerala, vitamina. To savršeno pomaže kod problema s trbuščićem, bubrezima, srcem.







Od recepata koje smo predložili, morate odabrati onu koju možete voljeti vašim voljenima.



Salata s kupusom, konzerviranog kukuruza i krastavaca s fotografijom



Potrebni sastojci:




  • kupus - 350 g


  • kukuruzno konzervirano - 320 g


  • krastavac - 260 g


  • Rakovi rakova ili meso - 270 g


  • majoneza - 230 g


  • kopra i soli



Postupak pripreme




  1. Razbiti kupus sa srednjim krišama.


  2. Slice krastavac.


  3. Odmrznite i nasjeckajte rakove rakova.


  4. Pomiješajte sve sastojke, dodajte sol, kopar, majoneze.



Brza recept za kupus, pirjan s pršutom i povrćem



Potrebni sastojci:




  • šunka - 420 g


  • bijeli kupus - 1 mala glava


  • mrkva - 210 g


  • luk - 190 g


  • tjestenina od rajčice - 2,5 tbsp. l.


  • Bugarski papar - 240 g


  • biljno ulje - 3 tbsp. l.


  • papar gorak, sol



Postupak pripreme




  1. Odrežite luk, stavite je u tavu s biljnim uljem, malo pržite.


  2. Peel mrkve, rešetke, dodajte luk, lagano pržiti.


  3. Peel papar od sjemena, fino usitniti, pržiti.


  4. Dodajte u sadržaj tava s prženim kockicama, pržite.


  5. Prelijte nasjeckani kupus u tavu. Dodajte sol i začini. Pecite oko pola sata dok se kupus ne omekša.


  6. Pomiješajte tijesto rajčica i 100 g vode, dodajte preostali sastojci, gulaš oko 10 minuta.



Pršut se može zamijeniti mesom, na primjer kuhanom teletinom. U ovom slučaju, ovaj recept možete smatrati prehrambenim.



Prekrasan recept za kasetu s mesom



Potrebni sastojci:




  • mljeveno meso od piletina - 550 g


  • bijeli kupus - 1 glavu


  • luk - 160 g


  • mrkva - 21 g


  • tvrdi sir - 180 g


  • majoneza - 280 g


  • biljno ulje - 1,5 tbsp. l.


  • sol, pepper ground



Postupak pripreme




  1. Sjeckajte luk i pržite u grijanoj tavi.


  2. Ulijte u tavu s mljevenim lukom, pržite 15-20 minuta.


  3. Odrežite mrkvu, pržite u tavi.


  4. Dodajte sjeckani kupus, sol, papar, kuhajte oko 20 minuta.


  5. Distribuirajte kupus u obliku za pečenje.


  6. Podmazujte masu s majonezom, rasporedite mljeveno meso na vrh.


  7. Nanesite majonez na vrhu i rešetkasti sir na vrhu.


  8. Pećnica je oko pola sata na temperaturi od 190 stupnjeva.

Pročitajte više:
komentari 0