Najbolji recepti za pileća juha
Želite li nikada imati problemaprobava? Zatim bacajte sve brze hrane iz vašeg zamrzivača i života. Pileća juha je prekrasna, zadovoljavajuća, domaća jela koja će ojačati vaš imunitet. Jednostavno se asimilira, pozitivno utječe na probavu, energiju ispunjava tijelo. Recepti pileće juhe su različiti, a svaka kućanica zna svoje tajne za kuhanje. Odlučili smo prikupiti najbolja jela u jednom članku kako bismo vam olakšali odabir.
- Pileća juha s knedlom
- Pileća juha na turskom jeziku
- Klasična pileća juha s heljda
Recept broj 1. Klasična pileća juha s heljda
Djeca vole ovo jelo, a mame neće dugo trajati za pripremu.
Potrebni sastojci:
- piletina noge - 3 kom.
- heljda - pola šalice
- krumpir - 2 kom.
- mrkva - 1 kom.
- luk - 1 kom.
- Bugarski papar - 1 kom.
- češnjak - 2 češnja
- začini, sol.
Postupak pripreme
- Pileće noge kuhaju 30 minuta. Zatim ih širimo na ploču i fino ih izrežemo. Bacamo kamen.
- Solna juha. Dodajte kockice i heljde.
- Napravimo pečenje. Na biljnom ulju pržite luk, mrkvu, papriku.
- Kad je heljda gotovo spremna, dodajte pečenje i iscijedite češnjak. Donesi kuhati i ugasiti. Ukrasimo zelenilom.
Recept broj 2. Pileća juha na turskom jeziku
Izvorni recept za pileća juha će privući ljubitelje oštrih.
Potrebni sastojci:
- piletina ili noge - 400 gr.
- rajčice - 1 kom.
- mrkva - 1 kom.
- češnjak - 2 češnja
- zelenilo
- omiljene makarone tjestenine
- mješavina gruzijskih začina.
Postupak pripreme
- Kuhajte piletinu 30 minuta. Mi smo ga dobili i izrezali u male komadiće.
- Solim bujon i pošalji ga tjesteninu.
- U tavi pržite piletinu, narezanu rajčicu, češnjak i mrkvu.
- Dodajte sadržaj u tavu omiljenim začinima. Kuhajte i kuhajte dok ne budete spremni za kuhanje. Na kraju dodajte zelje.
Recept broj 3. Pileća juha s knedlom
Potrebni sastojci:
- piletina - 500 g (bilo koji dio ili kosti)
- krumpir - 2 kom.
- mrkva - 1 kom.
- luk - 1 kom.
- jaje - 1 kom.
- lišajni list
- zelenilo
- brašno
- češnjak
Postupak pripreme
- Kuhajte piletinu ili kosti s lovorovim listovima da biste dobili juhu.
- Pržite za luka i mrkve u biljnom ulju.
- Za pripremu knedla pomiješamo žumanjke s jednimžlica biljnog ulja, a zatim - s 2-3 žlice brašna. Dodajte 150 grama bujona, češnjaka i zelenila u smjesu. Ponovno se miješamo. Dodajte brašno sve dok smjesa ne postane poput kiselog vrhnja radi konzistencije. Onda dodamo proteine na njega.
- U bujonu također šaljemo krumpir s kockicama.
- Pet minuta prije nego što su krumpiri spremni, počnemo poslati knedle žličicu u posudu.
- 3 minuta nakon što je kuglica izrasla, dodajte posudu za prženje u posudu. Kuhamo još 5 minuta. Posuti pileća juha s biljem. Uzmimo malo i poslužimo je za stolom.
Ukusna mesna juha zadovoljit će one koji surazbolio je zaraznu bolest. Nakon što ste naučili načiniti juhu od piletine, spasit ćete svoju rodnu osobu, poboljšavajući stanje s zimicama i povećavajući njegovu imunitet. Da bi jelo lijepo i ne blatnjavo, treba kuhati na maloj toplini. Narančasta boja juhe dobivena je zbog prženih mrkve. Ne možete napraviti pržiti dodavanjem povrća u posudu vlažnom. U tom slučaju, jelo će biti manje kalorično i korisnije.
