Kuhanje neusporedivih jetre: recept

Slatkiši iz jetre: recept

Ovo je najpopularniji recept. Koristi govedinu jetru. Pržite kolače u maslacu u tavi, kao fritters.

sastojci:

• 
  jetra govedine - 500 g


• 
  mrkva - 100 g


• 
  luk - 200 g


• 
  jaje - 1 komad


• 
  brašno - 100 g


• 
  sol


• 
  papar


• 
  zelenilo

Postupak pripreme:

1. 
   pomicanje na mljevenju mesa jetre i povrća;


2. 
   dodajte sol i začine, jaje i brašno. Dobiti tanki nadjev;


3. 
   pitajte kako napraviti jednostavno rezice jetre? Na grijanoj tavi ulijte biljno ulje i mješavinu lonca i jetre. Pržite poput palačinke;


4. 
   posuđe spremno za posluživanje poslužuje se s bilo kojim popratnim jelom, ali pire krumpir i kašu od heljde vrlo su prikladni.

Smeće u pećnici

Mnogo je lakše kuhati kvasca iz jetre u pećnici jer ne morate gubiti vrijeme na prženje. Osim toga, oni su manje kalorični.

sastojci:

• 
  jetra govedine - 500 g


• 
  krumpir - 100 g


• 
  luk - 200 g


• 
  zobene pahuljice - 1 tbsp.


• 
  sirovi sir - 100 g


• 
  sol


• 
  papar


• 
  krušne mrvice

Postupak pripreme:

1. 
   Jetra, luk, sirovi krumpir i mljevenje pahuljica;


2. 
   u tlu za dodavanje ribanog sira;


3. 
   formiraju se kolači i raspadaju ih u krušnim mrvicama, pahuljice od zobenih pahuljica apsorbiraju suvišnu tekućinu;


4. 
   širiti se na podmazanu limu za pečenje i poslati u pećnicu 20 minuta.


5. 
   spremna za posluživanje krumpira u žitu s ukrasima i ljekovitim biljem.

Ljekovite kruške, savjeti:

• 
  odaberite svježu jetru peradi i govedine. Svinjetina također može u redu, ali samo ako nema mirisa. Obično svinjetina jetre ima vrlo jak specifičan miris, koji će poništiti sve svoje napore;


• 
  Guska ili kokoš je najbolja opcija, alinajpopularnija i dostupna govedina. Prilikom odabira pileće jetre, sjetite se da neke farme peradi uzgajaju piliće na droge štetne za ljudsko zdravlje;


• 
  muljaža nusprodukta, uklonimo film i sve kanale - oni još uvijek mogu biti žuč u njima;


• 
  Rezati se mogu uvijati u mlinu za mljevenje ili sjeckani u miješalicu;


• 
  neophodno je dodati luk u jetra, u omjeru od 1 do 3;


• 
  ako tijekom prženja ne možete kuhatido pune zrelosti, a zatim staviti pljeskavice za 20 minuta u pećnici na 150 stupnjeva ili držati ga u mikrovalnu na velike snage za 10 minuta;


• 
  bez iznimke je potrebno osloboditi jetru vene, filmove i velike plovne površine;


• 
  morate biti oprezni s piletinom jetrom. Suvremeni proizvođači često koriste hormone, antibiotike i sve vrste štetnih aditiva kod uzgoja piletine;


• 
  da biste pripremili više dijetalne inačice jela, prvo prvo pržite kruške, a zatim nastavite kuhati u paru.

Jedi za zdravlje!