Kako napraviti najukusnije meso od mljevenog mesa?
Priprema crijeva je puna mnogihnijanse. Zato je svaka hostesa različita, čak i ako svatko uzme jedan recept i odbija od istih sastojaka i sličnih razmjera. Budući da su jednostavni kolači od mljevenog mesa - jelo je toliko univerzalno da je nemoguće voziti u bilo koji okvir i nema smisla.
Recepti za domaće kriške pretvaraju svikulinarstvo za sebe i svoje sklonosti - netko voli hranjenje s krušnim mrvicama, netko ima dovoljno brašna. Na tu temu možete vidjeti video recept. Općenito, kakva će domaća kriška izaći ovisi samo o maštaričnoj fantaziji i njezinoj želji da iznenadi i ugodi svoje voljene.
Najjednostavniji recept omogućuje pripremu jela brzo, jednostavno i bez velikih financijskih troškova.
Potrebni sastojci:
mljeveno meso - 0,5 kg
jaje - 1 komad
krumpir - 2-3 medija
sol, papar
češnjak - 2 češnja
luk - 1 kom
suncokretovo ulje - po potrebi
breading
začina.
Postupak pripreme
Posuda prethodi prisutnosti mesa, tj. Mljevenog mesabrusiti kroz meso brusilac će morati to učiniti sami. Da biste dobili najukusnije kriške, puno je za njih poželjno napraviti od različitih vrsta. Kombinacije su prihvatljive najraznolikije - svinjetina, govedina, teletina, puretina, piletina, pa čak i janjetina, ako zaista želite i imate priliku da ih dobijete. Žetva je dopuštena za buduću upotrebu i sakriti višak u zamrzivaču, ostavljajući za sebe funta.
Pripremljeno mljeveno meso leži u prostranomZdjelu, gdje se dobro miješa i kleči. Sada možete dodati sol, papar. Ponovno, pomiješajte sve i stavite na stranu kako bi se začinima raspršili u meso i potopili.
Ali od recepta za rezanac kućipretpostavlja svaku varijaciju, pa čak i najjednostavniji recept ne otkazuje upotrebu začina: možete ga poboljšati dodavanjem hmelja-sunela ili currya. Dobar ukras bit će bosiljak, mažuran, oregano, kopar, peršin. Ako želite dodati sve odjednom - nema primjedbi, samo razmjeri trebaju biti minimalni.
Sada je vrijeme za pripremu i druge začine. Prvo, češnjak je oguljen. On je proganjao češnjak i također je dodan u zdjelu.
Luk je sitno sjeckani, izrezan u šahovsku ploču i pržen do zlatne boje, nakon čega se šalju i na sve ostalo.
Potreban je krumpir, čija se količina može mijenjati. Uz to, posudica postaje sve nježnija, ali krumpir se najprije mora kuhati, a zatim, nakon prolaska kroz mljevenje mesa, kombinira sa svim ostatkom.
Recept pretpostavlja dodavanje jaja kao zatvarač.
No, za rezanje mesnih okruglica iz mljevenog mljevenog zraka poželjno je pobijediti.
Sada je sve temeljito izmiješano, kuglice od mesa se formiraju i raspadaju u krušnim mrvicama.
Prehrambene kolače pripremljene od prženja mljevenog mesa se preporučuju na dobro zagrijanu posudu.
Pruža lagano prženje, sličnoprotushivaniem. To bi trebao pržiti pljeskavice u tavi do zlatno smeđe, a pomak u kotlu kuhati za neko vrijeme, uvala malo vode. Ne može se ugasiti u vodu i umak od luka, rajčice, češnjak, paprike i mrkve, onda ne bi trebao misliti ništa dodati nadjev, da burgeri su sočne.
