Recepti pilića

Popis recepata:

1. 
   Recept broj 1. Piletina s gljivama


2. 
   Recept broj 2. Pileće mesne kuglice


3. 
   Recept broj 3. Piletina s bundevom

Recept broj 1. Piletina s gljivama

Svatko zna da piletina dobro radi s gljivama, i gotovo sve: sa šampinjoni, s maslacem, s kranterelima i mnogim drugima.

Potrebni sastojci:

• 
  fileti - 500 g


• 
  gljive - 250 g


• 
  luk - 1 kom


• 
  role - 150 g


• 
  jaje - 1 komad


• 
  mlijeko - 50 g


• 
  biljno ulje


• 
  sol i papar.

Postupak pripreme:

1. 
   Operite filete i osušite papirnatim ručnikom;


2. 
   Meso mljeveno meso ili mljeveno u miješalici;


3. 
   luk izrezati u kocke i pržiti u biljnom ulju dok zlatno smeđe;


4. 
   gljive izrezane na male dijelove, dodajte luk i pržite;


5. 
   rotirati kruh i sipati toplo mlijeko da se nabubri;


6. 
   u velikom zdjelu (tako da je prikladno miješatimljeveno meso) kombinirajte sve sastojke: piletinu, gljive s lukom, mokrom tijestom (iscijedite višak mlijeka), jajašca, soli, papra i ostalih začina - i dobro promiješajte dok ne postane glatka;


7. 
   u tavi dodajte ulje i zagrijte ga;


8. 
   formiraju se kuglice mljevenog mesa (možete lagano navlažiti ruke vodom tako da meso ne bi držalo na rukama) i pržiti s obje strane na malu vatru;


9. 
   stavite je sve u tavu i pileće kolače u pećnici 15 minuta.

Pileće meso je vrlo osjetljivo, tako da se krije vrlo brzo pripremaju, a vaši rođaci neće morati dugo čekati da jedu takvo sjajno jelo.

Recept broj 2. Pileće mesne kuglice

Djeca su samo luda zbog ovih "malih piletina". Mesne loptice od piletine mogu se poslužiti kao zasebna jela, kao i kuhanje juha s njima - to se ispostavlja samo "prstima lizati".

Potrebni sastojci:

• 
  fileti - 300 g


• 
  majoneza - 1 tbsp. l.


• 
  jaje - 1 komad


• 
  luk - 2 komada


• 
  mrkva - 1 kom


• 
  krema - 100 g


• 
  biljno ulje


• 
  sol na okus.

Postupak pripreme:

1. 
   filet kroz mljevenje mesa;


2. 
   1 luk tri na finoj grater;


3. 
   povezujemo sve proizvode: umak, luk, jaje, majoneze, sol - i mješavina;


4. 
   formirajte male mesne kuglice i lagano pržite;


5. 
   izrežite luk u kocke, a mrkvu tri na velikom gratetiru i pržite u zasebnoj tavi, na kraju dodajemo vrhnje;


6. 
   Uzmi tavu i dodamo je u slojeve, izmjenjujući mesne okrugle pečene sirene;


7. 
   zatvorite poklopac i gulaš 15-20 minuta;


8. 
   spreman jelo za ukrašavanje zelenila.

Kao što je već spomenuto, možete kuhati s mesnim okruglicamajuha, samo onda ne bi trebali biti prženi, ali moraju odmah dodati kipućoj bujon. Vrlo je prikladno zamrzavati ih, a zatim u bilo kojem trenutku možete kuhati nešto žurno.

Recept broj 3. Piletina s bundevom

Na prvi pogled izgleda čudno: bundeve i kriške obično su nespojive, no zapravo bundeva daje sokovnost. Pokušajte i uvjerite se sami.

Potrebni sastojci:

• 
  meso od piletine - 600 g


• 
  bundeva - 200 g


• 
  luk - 1 kom.


• 
  sir - 150 g


• 
  krušne mrvice


• 
  suncokretovo ulje


• 
  Sol i začini - okus.

Postupak pripreme:

1. 
   Sjeckajte meso od piletine;


2. 
   bundeva i luka od luka na finoj grater;


3. 
   sir rešetke na velikom rebaru;


4. 
   pomiješajte sve sastojke, dodajte sol i začine;


5. 
   stvaramo kolače, umočimo ih na obje strane u krušnim mrvicama i pržimo u grijanoj tavi preko malog požara dok ne budemo spremni.

Jela su jednostavno nevjerojatna, jestimože biti vruće i hladno. Glavna stvar ne zaboravite da sve što kuhate, učinite to s ljubavlju i trepetom u vašim očima - i sve će sigurno izići. S takvim receptima uvijek možete ugoditi svojoj obitelji i prijateljima s drugim remek-djelom. Bon appetit!