Jam napravljen od crvenog ribizla

crvene ribizle

Hladno vrijeme treba pripremiti unaprijed. Uključujući, kuhati ukusno i korisno pekmez. Ako vam se sviđa ribizle, onda će naš članak biti praktičan. Jam iz tih ukusnih bobica može biti drugačiji: jabukovača, crveni ribiz s narančinom, mandarinom, pa čak i limunom. No, danas ćemo pripremiti naše jamstvo od ribizusa i malina.

Recepti za pekmez od crvenih ribiza i malina

Što može biti korisnije i ukusnije? Ribizla-malina - to je upravo ono što vam treba za zimu. Ovaj desert ne samo da će ugodno ljeto, bogat okus, nego i obogaćuje tijelo s korisnim vitaminima. Prepustite svoju djecu ukusnom poslasticom! Učinite sve kako je opisano u nastavku i uspjet ćete.

Potrebni sastojci:

malina svježa - 1 kg

crveni ribiz - 0,5 kg

šećer - 1,5 kg

Postupak pripreme:

Malina i ribiz, eliminirajte sverazmažene plodine. Isperite u cjedilo i pričekajte da se voda potpuno isprazni. Stavite voće u pripremljenu posudu i pospite šećerom. Ostavi ga neko vrijeme, tako da bobice dopuštaju sok. Zatim stavite lonac na peć i zagrijte do malo vrućine.

Kuhajte oko 40 minuta i dobro izmiješajtedno, inače će gorjeti i okus će biti razmažen. Dok je zdjelu na pećnici, sterilizirajte staklenke i pripremi poklopce. Zatim stavite gotove pekmeze u njih i stavite ih u rupe. Završite ručnikom i ostavite da se potpuno ohladi. Nakon toga, možete ga poslati do skladišta sve do zime.

Poslužite za čaj s kolačićima, vafemima ili cupcakesom. Jam se može zalijevati sladoledom, sladoledima ili upotrijebiti kao punjenje u kolačima.

džem u posudama

Savjet

Najbolji savjeti kako napraviti praznine za zimu od ribljeg ulja:

Džem od ribizla je također vrloukusna. A ako želite sačuvati sve korisne osobine bobica, onda ih kuhajte bez kuhanja. Da biste to učinili, objesite bobice ili mljeti u procesoru za hranu, sipajte šećer i temeljito promiješajte. Sve je spremno, ostaje samo da ga podijeli na banke i čvrsto zatvoriti poklopac. Držite u hladnjaku ili dovoljno hladnom mjestu;

da brzo i jednostavno pripremiti konfekcijucrveni ribiz, koristite multivark. Prvo napunite bobice vodom i stavite "Multigovar" na 160 stupnjeva, u trajanju od 10 minuta. Zatim mljevene bobice kroz sito i vratite ih natrag u multivarijantnu zdjelu. Način rada je isti, ali snizite temperaturu do 140 stupnjeva i kuhajte 20 minuta. Nakon što sipati šećer i malo limunske kiseline, kuhajte još 45 minuta;

Džem od ribizla pripravljen je kako slijedi: Kuhajte bobice u vodenoj kupelji i okrenite ih na sito. Pa rešetke, tako da ostane kosti i još nema grančica. Rezultirajuću masu pomiješanu sa šećerom i kuhajte na laganoj vatri, stalno miješajući. Nakon što je smjesa dobro odstranjena, sipajte pakete pektina i pomiješajte;

džem se može kuhati s medom umjesto šećera, glavna stvar je promatrati proporcije ispravno;

savršeno kombinirati džem s orasima;

vrlo je neobično i sočno kombinirati ribizle i banane. Prije kuhanja, banane se mogu pire u stanje čiste, a možete kuhati u malim komadima. Izaberite prema vašim željama;