Džem od crnog ribizla, najbolji recept. Jam iz crne i crvene ribe, kako kuhati kod kuće

Crni ribiz s jabukama - korak po korak recept

Može se dodati jesti ribizla s malinamakuhanje na različite načine. Glavna će razlika biti u omjeru proporcija: ako dodate većinu malina, tada će zaglavi biti slatki s izrazitim grimiznim ukusom. Ako se stavlja manje ribizle, potonje će razbiti okus malina. Ako su bobice slatke, ne možete koristiti šećer u ovom receptu, što će imati pozitivan učinak na njegovu kalorijsku vrijednost.

Potrebni sastojci:

• 
  ribiz - 1 kg


• 
  malina - 2-2,5 kg


• 
  šećer - 2,5 kg


• 
  limunska kiselina

Podrobna uputa:

1. 
   Bobice ribizle treba sortirati, odrezati repove i temeljito oprati pod tekućom vodom. Malina ne smije biti oprana, inače će izgubiti svoj integritet.


2. 
   Maline treba staviti u posudu i prekriti pola šećera. Ostaviti na sok od nje počelo se istaknuti.


3. 
   Izlijte ribizmicu odozgo i pospite ostatkom šećera.


4. 
   Stavite smjesu na peć i kuhajte. Čekati dok riblji sok ne dade, to nije neophodno, omogućit će da cjelovite bobičasto voće, a malina će se kuhati i dovesti do zastoja potrebne konzistencije. Kuhajte 10 minuta.


5. 
   Proširi se na banke. Dopušteno je ne smetati džem, on će biti dovoljno kape od najlona, ​​jer je dobro pohranjen, čak i na sobnoj temperaturi.

Kupus od ribizla s jabukama - korak po korak recept

Ova kombinacija je vrlo zanimljiva ineobično. Dovršeno jamstvo jabuke može se upotrijebiti kao punjenje za pite, i za kolače i kolače, koji će bez sumnje biti uspješni uz gurmane. To se objašnjava posebnom konzistentnošću dobivenom izgaranjem bobica i neobičnim kombinacijom okusa. Različite jabuke bi trebale biti odabrane na temelju njihovih preferencija: teže ili mekane, slatke ili kiselo slatke. Prema ovom receptu, možete kuhati džem i smrznuti ribiz.

Potrebni sastojci:

• 
  ribiz - 2 kg


• 
  jabuke -2,5 kg


• 
  šećer - 2 kg


• 
  voda - 300-800 gr.

Podrobna uputa:

1. 
   Kuhajte šećer u vodi na niskoj vrućini, stvarajući debeli prozirni sirup.


2. 
   Kuhajte ribiz, prethodno ispran i odstranjen iz repa.


3. 
   Da biste napravili zastoj, potrebno je, dok se bobice ne slomljuju. Nemojte zaboraviti ukloniti nastalu pjenu.


4. 
   Pripremite jabuke: rezati oguliti, izvaditi sjeme, izrezati na kriške. Zaspati u masi jabuka.


5. 
   Kuhajte do guste.

Postoji malo drugačiji postupak kuhanjamarmelada od ribizla prema ovom receptu, čak je moguće čak i pet minuta brze za brzinu proizvodnje. Morate mljeti šećer u miješalici. Miješajte smjesu 4-6 minuta i dodajte komadiće jabuka, nakon čega će trajati oko 10 minuta toplinske obrade.

Džem od ribizusa s bananom - korak po korak recept

Ovaj neobičan recept svakako će zadovoljiti male slatkiše jer će upotreba ribizera u njoj nadopuniti ukusne banane.

Potrebni sastojci:

• 
  Sok od crvenog brašna - 1L.


• 
  šećer - 600 gr.


• 
  banane - 4 kom.

Podrobna uputa:

1. 
   Iz crvenog ribizle iscijedi sok. Najprikladniji način za to je kroz sokovnik. Zbog nedostatka takve bobice može se kipjeti kipuću vodu i ostaviti 5 minuta. Zatim ih stavite u gazu i iscijedite sok.


2. 
   Banane sazrijevaju s vilicom ili miješalicom u stanje čiste.


3. 
   Pomiješajte sve sastojke i kuhajte na laganoj vatri dok ne kuhate. Nakon toga kuhati smjesu još 40 minuta.


4. 
   Spremni zalijevanje prelijte na posude, zatvorite poklopce i okrenite naglavce.

Džem od ribizusa s maticama - korak po korak recept

Mogu se dopuniti zaglavi i ribizlibilo koje komponente: voće, bobice, orasi. Što se tiče potonjih, najbolje je uzeti normalan orah, kao i bademi ili ljekovito meso. To su ove vrste koje idealno otkrivaju svoje korisne osobine u zagrtu.

Potrebni sastojci:

• 
  ribiz - 2,5 kg


• 
  šećer - 2-2,5 kg


• 
  matice - 450 gr.


• 
  voda - 500-700 gr.

Podrobna uputa:

1. 
   Voda sa šećerom kuhati i kuhati dok se otapalo ne otopi. Sirup bi trebao izlaziti debeli.


2. 
   Ribizeni sirup i kuhajte 4-6 minuta. Ostavite preko noći.


3. 
   Ujutro kuhajte pekmez za 6 minuta, a zatim ponovo stavite na stranu 3-6 sati.


4. 
   Nuts pržiti u tava, sitno sjeckani.


5. 
   Dodajte matice masu i kuhajte posljednji put 5 minuta.


6. 
   Razrijedite desert na obalu ili odmah uživajte u šalici čaja.

Jelly od crvenog ribizla - korak po korak recept

Uobičajeno je zalogaj od ribizlapripremaju se prema nekoliko recepata. Klasična varijanta uključuje pripremu bobica u sirupu u nekoliko faza. Ovaj zastoj može se nazvati i "pet minuta" crvenog ribizla. No, najpopularniji je jelly od ove bobice, kao što se ispostavilo lijep, gusta, prozirna i neobično ukusna. Prema našem receptu, možete kuhati džem i smrznutu ribu bez prethodnog odmrzavanja. U ovom slučaju, voda nije potrebna, jer će otopljeni plodovi biti dopušteni da se soka.

Potrebni sastojci:

• 
  crveni ribiz - 2,5 kg


• 
  šećer - 2 kg


• 
  voda - 100 gr.

Podrobna uputa:

1. 
   Biljke moraju biti pripremljene: pranje, sušenje, uklanjanje grančica.


2. 
   Ulijte crveni ribiz s hladnom vodom. Držite na maloj toplini nekoliko minuta.


3. 
   Kad se plodovi zagrijavaju i počnu rasprsnuti, mogu bitipotiskivanje žlicom ili drijemom. Dakle, oni će dati više soka i vrijeme kuhanja će se smanjiti, zbog čega će većina vitamina ostati u gotovom želuci. Ukupno vrijeme čežnje ne smije biti dulje od 7 minuta.


4. 
   Bacite masu preko sita i napunite ga. Polazeći od željenog rezultata, dopušteno je brisanje mase da bi se dobio veći volumen i gustoća. Ako postoji želja da napravite transparentniji žele, nemojte savjetovati. Osim toga, prva metoda žele može dobiti kosti, koje neće svi voljeti. Bolje je samo pomicati bobice žlicom bez drobljenja. Stoga će samo iz njih izvući sok.


5. 
   Napunite tekućinu sa šećerom i kuhajte. Po želji, u ovoj fazi možete dodati nekoliko listova soje za okus.


6. 
   Žele se smatraju spremnima, kada žlicu ostavi žlijeb. To znači da je stekla potrebnu dosljednost.

Džem od meda od crvenog ribizera - korak po korak recept

Kalorični sadržaj jabukovača zboguporaba velikih količina šećera je dovoljno visoka. Kako bi se smanjila kalorija, šećer ili dio toga može biti zamijenjen medom. U ovom su receptu dodani orasi i med, koji su dobili ukusan okus.

Potrebni sastojci:

• 
  crveni ribiz - 2 kg


• 
  jabuke -1 kg


• 
  šećer -1 kg


• 
  med - 2 kg


• 
  oraha -300-400 gr.

Potrebni sastojci:

1. 
   Bobice su očišćene i oprane, namočene vodom i natopljene niskom toplinom sve dok se ne omekša.
   
   
   Na bilješku! Komponente se mogu mijenjati i pripremiti crne i crvene bobice, a zatim će zubati i još zasićenije i mirisnije.
   
   


2. 
   Kuhane bobice trebaju se reciklirati uklanjanjem kolača.


3. 
   Šećer i med kuhajte vodom.


4. 
   Jabuke za pranje, uklanjanje suvišnih (sjemenke, oguliti) i rezati tanke kriške.


5. 
   Dodajte matice i jabuke u sirup i kuhajte dok ne kuhate.


6. 
   Berry puree dodane odmah nakon ključanja.


7. 
   Kuhajte 1 sat. Potrebno je pomiješati smjesu kako bi se izbjeglo gori.


8. 
   Proširite na bankama i pluto.