Jam od menta, najboljih domaćih recepata. Novac iz pepermintove korak-po-korak upute.
Šteta što naše bake nisu imale pristupInternet. Možete samo zamisliti kakav će nam ukusni pekmez biti razmažen. Ako je u vrijeme našeg djetinjstva džem bio čisto predvidljiv, sad može biti s najneobičnijim sastojcima. U ovom članku ćemo govoriti o izvornim i svježim mentu čuvati u tri varijacije. Dakle, kako ne bi iskušavali vaše strpljenje, nastavimo opisivati jedinstvene recepte, od kojih se svaka može lako pripremiti kod kuće.
Klasično jamu - korak po korak recept
Pripremite ovo ukusno po vašem ukusučak i školski momak će moći dobro okusiti. Usput, ako imate znatiželjeno dijete na raspolaganju, možete se sigurno pridružiti ovom kulinarstvu. Ispada vrlo korisna stvar: i izvorni zastoj za zimski kuhar, a uz vrijeme ćete provesti zanimljivo vrijeme.
Potrebni sastojci:
menta - 200 gr.
voda - 200 g.
šećer 750 gr.
jabučni ocat - 500 ml
tekućina pektina - 75 gr.
zeleno bojanje hrane
Podrobna uputa:
Počnimo s glavnim junacom dainties - mint. Potrebno je uzeti samo svježe lišće, to je važno. Isperemo lišće lišća, pustimo da se osuše, ili jednostavno otresemo višak vode i izrežimo ih u bilo kojem obliku.
Kad se lišće razbije, trebate uzeti tavu s debelim dnom i staviti pripremljenu metvicu u njega. Dodajte vodu, šećer i jabučni ocat.
Sada stavite tavu na srednje topline i ponesite smjesu do kuhanja.
Pažnja molim te! Slušati o hamburgu je samo laskavu rejting, morate ga stalno promiješati, a zatim ćete dobiti vrlo ukusna i homogena liječiti.
Nemojte kuhati džem. Stoga, čim se počne kuhati, treba odmah ukloniti iz vatre, dodati pektin i bojanje hrane. Dobro promiješajte, a zatim ponovno stavite na vatru i pričekajte još jedan kuhati.
Uklonimo jamac od vatre, pustimo da se ohladi, filtrira i možete započeti zalazak sunca.
Mint džem s limunom - korak po korak recept
Ovaj recept je čak i jednostavniji od prethodnog, ali njegov je ukus nešto drugačiji od klasične varijacije. Zahvaljujući zanimljivoj kombinaciji limuna i metvice, pekmez da bude posebno svjež i osvježavajući.
Potrebni sastojci:
lisnato lišće - 250 gr.
voda - 500 ml
limun - 2 kom.
šećer - 1 kg
Podrobna uputa:
Pripremite lišće od metvice: pažljivo mina, izrezati i staviti u tavi.
Uzmemo dva limuna, mina i izrežemo ih. Za čišćenje limuna iz kora nije neophodno - s njim pročišćavamo citruse. Dodamo ih u smrvljeni smaragdni listovi.
Napunite smjesu od limuna i metvice s vodom i kuhajte preko srednje topline. Nakon što se kuhati, smanjite toplinu i nastavite kuhati još deset minuta.
Izvadite iz vatre, pokrijte posudu s poklopcem i ostavite ga na stranu jedan dan.
Nakon 24 sata potrebno je iscijediti zamrzavanjementu s limunom kroz trostruki sloj gaze. Kolač je hrabro izbačen, a šećer je dodan u tekućinu i ponovno stavljen na vatru. Kuhajte dok se zadeblje zgušnjava.
Izlijevamo gotove gnječenje u staklenke, namotajmo ih i gledamo prema zimi.
Džem od jagoda s mentom - korak po korak recept
Još rafinirana i ukusna kombinacija od jagoda s mentom, još uvijek treba izgledati. Osvježavajući, zalihe taljenja u ustima će biti vaš omiljeni desert, koji će biti živi podsjetnik na toplo ljeto.
Potrebni sastojci:
lisnato lišće - 100 gr.
jagoda - 1 kg
limun - 1 kom
šećer - 600 gr.
crni papar
Podrobna uputa:
Isperite jagode i stavite ih u tavu.
Uzmite limun i istisnite sav sok od njega.
Plodno prekriti šećer s jagodama i velikodušno sipati sok od limuna. Otići ćemo na noć.
Ujutro postavimo posudu jagode na vatru i dovedemo do kuhanja. Isključite vatru i zaboravite na džem od jagoda najmanje 10 sati.
Nakon što uzmemo sito i nastavimo s filtrom. Sirup se vraća u lonce, a bobice jagode s mentom u zdjelu.
Dovedite sirup na kuhanje, držite je u tom stanju 10 minuta. Grind lišće od lisca i crni papar. Dodajte bobice s mentom i kuhajte ponovo 10 minuta. Možete nastaviti s očuvanjem.
Mint jam - korak po korak video recept
