Juha juha recept: najjednostavnije opcije
Teško je raspravljati s činjenicom da je najpopularnijiPrva su jela takve juhe kao borsch i solyanka. Ali čak i najomiljenijih jela ponekad se može jesti, a u takvim trenucima morate razmišljati o tome što mogu zamijeniti. Na primjer, to može biti juha od sira, koju mnogi vole zbog izvrsnog okusa. Osim toga, pun je i nije ga teško pripremiti. Najbolje za kuhanje prikladnog sirovog sira. Oni imaju nižu cijenu u odnosu na tvrde sireve, a juha od ove praktički ne gubi svoje okus kvalitete. Osim toga, na policama trgovina možete pronaći posebnu juhu od žita s različitim okusima - slaninom, lukom, grašak, itd.
Recept za juhu od sira s gljivama
Potrebni sastojci:
voda - 1 l
krumpir - 3 komada
mrkve
žarulja
pakiranje prerađenog sira
zelje.
Postupak pripreme
Stavimo vodu u posudu koju smo stavili na vatru. Čekamo do kuhanja, a zatim bacamo krumpir u posudu, koja je prethodno izrezana u male kocke. Nakon kuhanja krumpira u tavi stavite ribani sir.
Pomiješajte mrkve i luk, koji se zatim pečeprije nego što steknu zlatnu boju, stavite ga u tavu. Sada je sve to vruće dvadeset minuta. Dalje, uklonimo posudu s juhom od sira iz vatre i pomiješamo ga temeljito. Sada je potrebno ponovno staviti posudu na vatru i, uzbudljivo, kuhati. Sada možemo pretpostaviti da je juha od sira spremna.
Prije upotrebe juha je ukrašena zelenilom. Možete dodati krutve.
Recept za juhu od sira s piletinom i gljivama
Najčešći je recept za juhu od sira s dodatkom piletine i gljiva. Sad ćemo ga razmotriti.
Potrebni sastojci:
piletina - 400 g
voda - 2 l
svježe gljive - 400 g
prerađeni sir - dva ili tri pakiranja
mrkve
luk
krumpir - 4-5 komada
sol - okus
kopar
slatki papar grašak.
Postupak pripreme
Kuhajte filet piletine. Paralelno, sitno sjeckani luk i mrkvu pržene su u tavi. Nakon toga se rezaju gljive, koje se zatim peče dok ne prokuhaju suvišnu vlagu. U bujonu smo stavili oguljeni i nasjeckani krumpir. Izvadimo piletinu iz posude i solimo kipuću vodu. Nasjeckali smo piletinu.
Nakon što su krumpiri spremni, staviteprženi luk, mrkva, gljive, komadići piletine, ribani prerađeni sir, papar. Sve se kuha oko petnaest minuta prije nego što se sir otopi. Kako bi se smanjilo vrijeme čekanja, juha s vremena na vrijeme ima smisla za miješanje. Na samom kraju procesa kuhanja, jelo je ukrašeno kopčom.
Također možete bacati krekere na tanjur. Može ih se kupiti u trgovini ili kuhati sami: kruh se rezati i osušiti u pećnici ili u tavi. Ne smijemo zaboraviti da ih neprestano okrećemo pa ih ne spali.
Recept za juhu od sirne kobasice
Potrebni sastojci
prerađeni sir - 100-150 g
Polusuhana kobasica - 100 g
žarulja - 1 komad
krumpir - 1 kom
suncokretovo ulje -2 tbsp. l.
peršina zelje.
Postupak pripreme
Luk se ljušti, zatim se opere i izreže u tanke polu-prstenove.
Nakon toga, s polu-pušenim kobasicama, izvadite ljusku i prvo ga izrežite u krugovima, a zatim - brusochkami.
Krumpir se čisti, prati i izreže u male kocke.
Zatim pripremite posudu za prženje, koja se ulijevaprilično malo maslaca, u kojoj su pržena kobasica i luk. U slučaju da je kobasica dovoljno masnu, suncokretovo ulje za pečenje ne može se koristiti.
U tavi malog volumena stavite kobasice, luk, krumpir. Nakon toga, posudu se napuni vodom (oko pola litre), doda se sol, peršin zelje. Sada se posuda može zapaliti.
Nakon kipuće vode u tavi nižeprerađeni sir. Sve se to kuha za deset do petnaest minuta dok se sir ne otopi. Nakon što su krumpiri spremni, požar se može isključiti. Juha od juhe je spremna. Možete ga poslužiti na stolu. Bon appetit!
