Juha od gljiva s sirom
Juha od gljiva s sirom - srdačna ukusna jela s predivnim mirisomšumske gljive, nježne kremaste teksture i izvrsnog okusa. Da biste uživali u prekrasnoj juhu od gljiva sa sirom, nije potrebno odlaziti u restoran, jer je ova jela vrlo lako pripremljena i kod kuće. Recept za juhu od gljiva s sirom reći ćete državi Sovjetima.
Juha od gljiva sa sirom ukusni prvi tečaj, koji je pogodan za domaću večeru i za svečani obrok. Ovisno o sezoni, korištenje za juhu od gljiva može biti svježe šumske gljive ili gljive.
Juha od gljiva s sirom
Da biste napravili juhu od gljiva sa sirom, trebat će vam:
- šampinjoni (ili šumske gljive) - 400 g
- krem sir - 3 kom.
- krema, 22% masti - 1 staklo
- krumpir - 4 kom.
- luk - 2 kom.
- sol, papar - okus
- biljno ulje
priprema
Pripremite krumpir. Da biste to učinili, očistite ga, izrezati u kocke, sipati vruću vodu (2 šalice), kuhati dok ne kuhate.
Peel luk i fino presjek. Gljive se isperu, po potrebi očišu i sitno sjeckani.
Luk i gljive pržite u tavi u biljnom ulju dok ne kuhate.
Stavite pripremljeni krumpir, dodajte luk i gljive, krema. U juhu dodajte vodu - koliko je potrebno da biste dobili željenu gustoću.
Donesite juhu do kuhanja. Dodajte rastopljeni sir od finog ribe (poželjno je prethodno zamrznuti prženje). Kuhajte juhu sve dok se krastava ne rastopi.
Na kraju pripreme dodajte sol i papar okus. spreman juha od gljiva s sirom može biti poslužen na stolu!
Bon appetit!
