Najcjenjenija juha s mesnim okruglicama

1. 
   Juha s pilećim mesnim okruglicama i povrćem


2. 
   Juha s mesnim okruglicama od svinjetine i rezanaca

Recept broj 1. Juha s pilećim mesnim okruglicama i povrćem

Juha za juhu možete koristiti ne samood piletine, ali i od purana. Ovo meso je malo mršavije i učinit će jelo ne samo ukusno, nego i korisno. Velika mogućnost za dječju večeru. Vaša će djeca zasigurno voljeti ovo jelo.

Potrebni sastojci:

• 
  piletina - 300 g


• 
  luk - 1 kom


• 
  krumpir - 2 komada


• 
  zelene grašak - 100 g


• 
  mrkva - 1 kom


• 
  brokula - 1 kom


• 
  Bugarski papar - 1 kom


• 
  svježe rajčice - 2 kom


• 
  sol papra, sol


• 
  maslinovo ulje


• 
  kopar, peršin, bosiljak - okus.

Postupak pripreme:

1. 
   Isperite meso i pustite ga mesnim mesom;


2. 
   papar i male kuglice veličine prepelice;


3. 
   krumpir, luk, mrkva, čiste i izrezati na kockice;


4. 
   papar, rajčica;


5. 
   brokule se podijele u cvjetove;


6. 
   sipati vodu u tavu, staviti na vatru i pustiti da kuhati, a zatim poslati krumpir, zelenu grašku i brokule, sol i papar;


7. 
   Nakon što je juha počela kuhati, počnite pažljivo smanjivati ​​mesne okrugle;


8. 
   u tavi pržiti luk i mrkva i poslati u tavu. Neka svi odlaze 15 minuta;


9. 
   zatim stavite preostalo povrće i kuhajte još 10 minuta.

Završenu juhu posipajte na tanjurima, ukrašavajte svježe bilje i kiselo vrhnje na vrhu. Umjesto brokule, možete uzeti obojeni ili bijeli kupus.

Recept broj 2. Juha s mesnim okruglicama od svinjetine i rezanaca

Nježne mesne kuglice za juhu s domaćim rezancima, neostavit će ravnodušnim ni iskusan gurman, niti djevojčicu. Naučit ćemo vas kako kuhati juhu s mesnim okruglicama i osvojiti srca vašeg domaćinstva za večeru u svakom trenutku.

Potrebni sastojci:

• 
  svinjetina - 350 g


• 
  luk - 1 kom


• 
  krumpir - 3 komada


• 
  mrkva - 1 kom


• 
  jaje - 1 komad


• 
  brašno - 1 tbsp


• 
  sol papra, sol


• 
  maslinovo ulje


• 
  zelje - okus.

Postupak pripreme:

1. 
   u zdjelu, tukli u jajetu, dodajte 1 žlicu maslinovog ulja, dodajte sol i ulijte u brašno, pomiješajte strmo tijesto;


2. 
   tanko izvaljati tijesto, širinu je ne više od 3-4 mm, izrežite ga u tanke trake, pažljivo suzu s brašnom i postavite na drvenu dasku u jednom sloju;


3. 
   meso i pranje nadjev dvaput, sol, papar i kotrljati kuglice (ruke tako može spustiti u hladnu vodu da se mljeveno ne držati);


4. 
   krumpir, luk, mrkva čisti i izrezati u male kocke;


5. 
   u lonac za kapanje uliti vodu i dovesti do kuhati, a zatim poslati krumpir, meatballs, sol, papar i kuhati preko niske topline za 15-20 minuta;


6. 
   zatim lagano istresite višak brašna od rezanaca i pošaljite ga u zajedničku tavu;


7. 
   na maslinovim ili biljnim uljem, prelijte luk i mrkvu i pošaljite na druge sastojke. Neka svi ostanu još 5 minuta;


8. 
   nakon što su rezanci spremni, juha kuha.

Možete koristiti gotovu tjesteninu, ali jelo neće biti toliko uobičajeno i ukusno.

Sada znate i kuhati juhu s mesnim okruglicama tako da se ispostavlja domaće, bogato i mirisno. Nazovite sve rođake i uživajte s njima ukusnom večerom.