Kako je strašno napraviti kolače

1. 
   Začinsko svitanje u tavi


2. 
   Lazy chops "pod krznom kaput" u pećnici

Recept broj 1. Začinsko svitanje u tavi

Najčešća i najpopularnija metodakuhanje kolača - pržiti ih u tavi na obje strane. Tako su se naše majke i bake pripremale i, što je potrebno priznati, dobro pripremljene. Ukusan, s hrskavom korom, bez sumnje će postati važan dio ukusnog ručka ili večere.

Potrebni sastojci:

• 
  svinjetina - 1 kg


• 
  jaja - 3 komada


• 
  brašno - 1 tbsp.


• 
  sol papra, sol


• 
  ulje za kuhanje za prženje

Postupak pripreme:

1. 
   meso pranje i izrezati na male komadiće, ne debljine više od jednog centimetra;


2. 
   pobijediti ga s obje strane. Bolje je to učiniti, nakon što pokriva ploču s hranom filmom;


3. 
   svaki dio s mljevenim paprom i solom;


4. 
   u zasebnoj zdjeli, tukli jaja, sol i papar;


5. 
   ulijte brašno na tanjur i laganu sol;


6. 
   najprije napunite kuglu u brašno, a zatim u jaja, pržite s dvije strane sve dok ne postanu zlatno smeđe.

Ako želite da kora na perlicama budesvjež i ujednačen, treba ih postaviti na dobro zagrijanu tavu s maslacem. U tu svrhu najbolji su tava za prženje s debelim dnom. Najčešće sam pretresao unaprijed, pospite sa začinima i ostavio malo promarinovatsya za nekoliko sati. Tako će meso biti nježnije. Ako želite da zrnca budu sočnije, umočite meso 1 sat u kefiru ili mlijeku. Zatim stisnite i kuhajte prema receptu.

Recept broj 2. Lazy chops "pod krznom kaput" u pećnici

Zašto "lijen"? Zato što ih ne moraju pržiti. I, u skladu s tim, nećete morati stati ni u peć. Posudica postaje manje masna, ali vrlo ukusna i zadovoljavajuća. Osim toga, takvo jelo se ne stidi staviti na blagdanski stol ili samo da maziti nešto posebno od obitelji i prijatelja. Siguran sam da nakon što kuhate takve kolače sa sirom i gljivama, više ih nećete kuhati.

Potrebni sastojci:

• 
  svinjetina - 1 kg


• 
  šampinjoni - 0,5 kg


• 
  tvrdi sir - 200 g


• 
  luk - 2 komada


• 
  Sol i začini - okus.

Postupak pripreme:

1. 
   meso je pripremljeno, izrezano na komade srednje veličine i pažljivo tukli s dvije strane;


2. 
   posuti svinjetinu na vrhu začina i soli. Možete pripremiti gotova jela za meso;


3. 
   luk je izrezan na pola prstena;


4. 
   gljive su očišćene, izrezane i pržene zajedno s lukom;


5. 
   sir se trlja na veliku rešetku;


6. 
   na limu za pečenje položite sve slojeve: prvo meso, a zatim gljive s lukom, pospite ribanim sirom na vrhu;


7. 
   peći u pećnici na temperaturi od 200 stupnjeva 20-25 minuta.

Poslužite jelo vruće, sa svježim biljemili salata. Kao pomoćno jelo upotrijebite i kuhano povrće. Gljive se mogu uzeti bilo koji, po vašem nahođenju. To mogu biti gljive kamenica, gljive i kanane. Također vrlo ukusno ispada s ukiseljenim gljive umjesto pržene.

Sigurno ste već uspjeli pogledati na sebe načinkuhanje ukusna svinjetina. Takve nepretenciozne recepte će odgovarati svima bez iznimke. Pokušajte i uspjet ćete. Bon appetit!