Jednostavan pileći recept u marinadi s povrtnim ukrasom

sastojci:

• 
  piletina ili bedro - 3 kom.


• 
  maslinovo ulje - 6-7 tbsp. l.


• 
  cimet - ½ tsp.


• 
  kumin - ½ tsp


• 
  čili paprika - ½ tsp


• 
  luk - 1 kom.


• 
  mrkva - 1 kom.


• 
  celer - 3 srednje stabljike


• 
  rajčica u soku ili sok od rajčice - ½ jar


• 
  konzervirane grah - ½ limenke


• 
  pileća juha ili voda - na okus

Postupak pripreme:

1. 
   Pomiješajte u zdjelu maslinovog ulja i začina: cimet, kumin, chili


2. 
   Stavite komadiće piletine u zdjelu s marinadom 5 do 10 minuta. Stavite filete na lim za pečenje pokrivenu pergamentom i pecite dvadeset minuta u pećnici, zagrijavajte do 200 stupnjeva


3. 
   Finje nasjeckajte luk i pržite u tavi dok ne prolazite. Dodajte sjeckani mrkve na luk i držite malo više na vatri


4. 
   Peel i rezre celer u smjesu biljke i pecite nekoliko minuta


5. 
   Stavite rajčicu u tavu, dodajte juhu iliTopla voda, koja regulira konzistenciju gulaš. Pecite dok mrkva nije mekana. Grah dodati na kraju pripreme, prije posluživanja


6. 
   Ukrasite zelenilom, poslužite vruće