Juha s mesnicama i vermičelima
Jedno od glavnih jela na večernjem stolu obično jeje juha: hranjiva, korisna i, naravno, vrlo ukusna. Trenutačno postoji mnogo različitih recepata za juhe, a svatko može kuhati juhu koju će mu se svidjeti. Na primjer, vrlo je popularan juha s mesnim okruglicama i vermičelima.
Juha s mesnim okruglicama i vermičićima je vrlo brzo i jednostavno kuhati juhu, koja ipak zaslužuje samo najvišeVisoka pohvala: mesnice i vermikeli čine juhu hranjivi, a ukusna bogata juha čini užitkom uvaljivati oči čak i najsofisticiranijih gurmana.
Juha s mesnicama i vermičelima
Za pripremu juhe s mesnim okruglicama i vermičićima potrebno vam je:
- voda 4 l
- mljeveno meso - 400-500 g
- krumpir - 3-5 kom.
- vermiceli 50-100 g
- luk - 1 kom.
- mrkva - 1 kom.
- sol, papar, začini - okus
- peršin, kopar
- biljno ulje za prženje
priprema
U loncu prikladnog kapaciteta, prokuhajte vodu. Dok voda kuha, možete napraviti pripremu povrća.
Krumpir treba prati, brusiti i izrezati u male kocke ili kocke.
Mrkve treba prati, brusiti, utrljati na veliku rešetku ili izrezati u male kocke. Luk se također ljuštiti i izrezati u male kocke.
Od mesnatog mesa. Punjenje mesa za to može se kupiti u trgovini ili kuhati po sebi. Začinite okusom sol i papar, dodatno dodajte mljeveno češnjak.
Mesne kuglice trebaju biti u obliku malih kuglica. Lakše ih je oblikovati mokrim rukama ili čajnom žlicom.
U kipućoj vodi treba spustiti mesne kuglice, kuhati 8-10 minuta tijekom male vatre. S vremena na vrijeme morate ukloniti nastalu pjenu.
Zatim dodajte pripremljeni krumpir juhu, kuhajte 5 minuta. Luk i mrkvu proći u tavi u biljnom ulju, nakon čega morate dodati povrće juhu.
Kad je povrće gotovo spremno, treba dodati juhurezanci. Za okus juhe trebate soliti, sezoni sa svojim omiljenim začinima i biljem. Spremna juha da malo poprskate, a zatim ga poslužite na stolu.
Bon appetit!
