Krušna gulaš s svinjetinom i njezinim sastojcima: krumpir i snininka
Krumpir od kuhane svinjetine - jelo kojenezamjenjiv u svim okolnostima. Obje su srdačne i ukusne, pogodne za svečani dan ili običnu večeru - općenito, univerzalno! Za organiziranje takvog stola potrebno je oko sat vremena, potrebnih proizvoda i dubokih posuda (lonac, lonac), iako možete pripremiti ovo jelo u konvencionalnoj tavi. Ova su jela vrlo srdačna i imaju cijeli niz BJU (proteina, masti, ugljikohidrata). Kuhanje krumpira s svinjetinom može se nalaziti u tavi, loncu, loncu na pritisak (npr. Tvrtka Redmond).
Klasični recept za krumpir koji je pirjan svinjetinom
Za pripremu ovog sočno jelo potrebni su sljedeći sastojci:
350 gr. krumpira;
350 gr. svježe meso;
1 bugarski crveni papar;
1 mrkva;
paprika crna, tlo;
2 glava češnjaka;
1 luk;
maslac;
zelenila na svoju ruku.
Stoga se počinjemo pripremati:
Povrće se pripremaju unaprijed: čisti, moje, izrezati u kocke. Velika veličina komada u bogatoj juhu izgleda više ukusna. Ovo se također odnosi i na meso. Mora se oprati pod tekućom vodom, izrezati u male dijelove.
Meso stavimo u malu količinu vode 30-40 minuta, a nakon dodavanja krumpira i mrkve, čekamo kuhati i smanjiti toplinu na minimum.
Zatim morate kuhati pečenje. Da biste to učinili, rastopiti maslac u lonac, i na njoj, pečeni luk i češnjak. Nakon 3 minute dodajte bugarski papar. Možete staviti tijesto od rajčice ili gruzijski umak u tavu. Pecite oko 2 minute.
Umiješajte umak s mesom i krumpirom. Dodajte mnogo soli, možete dodati svoje omiljene začine. Dopustite da pirjati 15 minuta.
Poslužite svježim biljem.
Pecite krumpir s svinjetinom u tavi
Prethodni recept je sličan juhu od svježeg. Možete voljeti svoje najdraže s ukusnim, a ne manje sočnim ručkom s svinjskim mesom "za drugi." Glavno je pravilno distribuirati količinu vode.
sastojci:
300 gr. krumpira;
300 gr. svinjski;
1 mrkva;
začini;
1 luk;
ulje suncokretovog sjemena;
začinjeno bilje.
Opis:
Pripremamo sve proizvode: mi očistimo, krišimo mesne kriške, izrežimo krumpire u komadiće, uklope mrkvu, usjeknite slamke, kljunove luk. Dodajte mrkve i luk.
Zagrijte ulje u tavi. U njemu ulijemo luk, pržimo do zlatno smeđe. Zatim bacajte mrkve. Pržite 5 minuta i ulijte pržiti u zasebnu zdjelu, dublju posudu ili kotao.
Pržite krumpir do zlatno smeđe, prije uklanjanja iz topline, - soli. Izlijte je u tavu.
Pržite meso u istoj zdjeli kao i svi ostali proizvodi. Meso treba malo soli. Čim se pojavi kora, uklonite je. Stavite na druge sastojke.
Svi sastojci se miješaju, možete posipati sa svojim omiljenim začinima. Ulijte prokuhanu vodu tako da proizvodi nisu potpuno pokriveni s njim.
Pecite jelo 30 minuta na laganoj vatri.
Poslužite s zelenilom.
Kako je ukusno iskočiti svinjetinu s krumpirom: tajne kućanica
Iskusne domaćice spremne su podijeliti svojetajne o tome kako pripremiti jelo za svečani događaj ili običan dan. Ovdje su suptilnosti kuhanja vruće, od kojih je nemoguće odbiti:
Do bujona je bio bogat, možete uzeti ne samo meko meso životinje, nego i mesne rebra. Zbog kosti, juha će biti zasićena okusom i postat će gusta.
Na komadiće povrća ne kuhajte, najprije ih prvo malo pržite do zlatno smeđe. Zbog ove "prevlake" oni neće propasti tijekom kuhanja.
Nemojte uštedjeti vrijeme da ugasite glavne komponente. Oni bi trebali dobro kuhati zbog male toplote.
Piquant okus jela će dobiti ako dodate zeleno bilje: peršin, kopar, korijandar, bosiljak. Kopar može dati gorak nijansu, pa morate biti oprezni s njom.
Pečenje se savršeno kombinira s crnim kruhom i svježom salatom od povrća ili kiselinom. Opustošiti vaš bliski i ugodan apetit!
Videozapis na temu:
