Jednostavan recept: čašu, koja se topi u ustima

Sastojci

• 
  Maslac - 100 g


• 
  Tamna čokolada (poželjno belgijska) - 100 g


• 
  Šećer - 200 g


• 
  Brašno - 100 g


• 
  Jaja - 2 kom.


• 
  Kakao (poželjno alkaliziran) - 30 g


• 
  Vanilin ekstrakt - 1 tsp.


• 
  Đumbir, muškatni oraščić - 1 tsp.

Postupak pripreme

1. 
   Kombinirajte čokoladu i maslac u tavi, stavite na srednju toplinu i rastopite, stalno miješajući. Vatra se ne povećava, inače se čokolada može izblijediti


2. 
   U zdjelu, kombinirati preostale sastojke: brašno, šećer, kakao, jaja, ekstrakt vanilije i mješavina začina


3. 
   Čokolada ulje smjesa se ukloni s vatre i dobro miješati (ili poput mikserom) do homogenosti


4. 
   Ulijte tekuću masu u brašno i dobro promiješajte


5. 
   Tijesto bi trebalo biti glatko, glatko i blago sjajno


6. 
   Ispunite obrazac pergamentom, položite čokoladnu masu i izravnajte površinu lopaticom. Pecite u pećnici, zagrijavajte na 160 stupnjeva, oko pola sata


7. 
   Spremni desert se izvadi iz kalupa, ohladi i izreže u dijelove