Neobičan recept za kolač od proljeće

sastojci:

• 
  Brašno - 180 g


• 
  Badem badem (matice) - 75 g


• 
  Prašak za pečenje - 6 g


• 
  Maslac visokog sadržaja masti - 185 g


• 
  Šećer - 150 g


• 
  Kakao - 6 g


• 
  Tri jaja


• 
  Crveno vino - 180 + 150 g


• 
  vanilija


• 
  Krema 33% - 200 g


• 
  Šećer u prahu - 30 g

Postupak pripreme:

1. 
   U zdjelu, kombinirajte obje vrste brašna, kakao iprašak za pecivo, dobro promiješajte. Brašno brašno je neophodno za davanje posebne juiciness na biskvit. Najbolje je uzeti badem, ali ga može zamijeniti bilo koji drugi ili napravljen vlastitim rukama, slomiti jezgre u mort


2. 
   Šećer s omekšanim maslacem mamca na visokuspeed mikser na homogenu bijelu pjenu. Ako imate ekstrakt vanilije, dodajte je za okus, ali ne zamijenite ga vanilije. Možete dodati čajnu žličicu cimeta


3. 
   Nastavljajući tući masu, unesite jaja bez zaustavljanja rada mješalice


4. 
   U uljnom mousse ulijte 180 grama crnog vina u male dijelove. Konzistentnost mase iz homogene će se pretvoriti u labav - tako da treba biti


5. 
   Dodajte suhu smjesu u obrocima i pomiješajte dok ne postane homogena


6. 
   Stavite tijesto u pripremljeni oblik. Pecite u zagrijanu pećnicu na 170 stupnjeva 40-50 minuta dok ne kuhate.


7. 
   Izvadite kolač iz pećnice i lagano sipajte 150 grama vina, a nakon 5 - 10 minuta izađite iz kalupa. Ovaj korak možete preskočiti ako ne trebate impregnaciju alkohola


8. 
   Za kremu: umiješajte masne kreme s malom količinom šećera u prahu. Mousse je elastično i bujno, ohladite kremu u hladnjaku, umetnite mikser na elastične vrhove, a zatim unesite prašak na okus


9. 
   Ukrasite desert s sočnim tamnim grožđem i poslužite se za stolom