Korisni savjeti, odgovori na pitanja
Recepti

Tjestenina s rajčicama i gljivama


Tjestenina s rajčicama i gljivama
Tjestenina je talijanski naziv za sve tjestenineproizvodi. Da biste napravili tjesteninu, najbolje je uzimati tjesteninu od durum pšenice - ne kuhaju, ne nanose štetu na slici i ostavljaju osjećaj sitosti dugo vremena. Za pripremu tjestenine s rajčicama i gljivama mogu se koristiti sezonske gljive, ali u ovom slučaju vrijeme kuhanja treba biti dulje.







Tjestenina s rajčicama i gljivama


Za izradu tjestenine s rajčicama i gljivama trebat će vam:



  • makaroni (bilo koji) - 400-500 g (1 pakiranje)

  • rajčica u umaku - 1 posudu

  • zelje - okus

  • šampinjoni - 300-400 g

  • češnjak - 2 češnja

  • poriluk


priprema


Oprati, očistiti i izrezati gljive. Pržite ih oko 30 minuta, zajedno s sitnim sjeckanim lukom u tavi, masiranim biljnim uljem.


Kuhajte tjesteninu.


Izrežite rajčice i dodajte ih gotovo spremnim gljivama, dodajte umak od rajčice i pržite oko 10 minuta. Za okus, možete dodati maslac.


Svježe ili suhe zelje fino sjeckane i dodane u smjesu rajčice i gljiva. Dodajte tjesteninu.


Zalijepite gulaš ispod poklopca još 5 minuta.





Bon appetit!

Pročitajte više:
komentari 0