Tjestenina pečena mljevenim mesom

Tjestenina pečena mljevenim mesom

Za pripremu 4 dijela tjestenine trebat će vam:

• 250 g tjestenine


• sol
  


• 1 stol, žlicu biljnog ulja


• 400 g mljevene govedine
  


• 2 stol, zdjelice za žvakanje


• 2 stol, žlice salata od rajčice


• 250 ml floury podboltki


• 1 žumanjka jajeta
  


• papar
  


• 50 grama ribanog parmezanskog sira
  

priprema

1. Makaroni kuhati u slanoj vodi i odbaciti u cjedilo. Skuhani pržiti u ulju s začinima. Ulijte u 400 ml vode, promiješajte i brzo kuhajte. Dodajte tijesto rajčice i pirjati 3 minute.
   



2. Mlijeko kuhati, lagano cool i bič s metlom s cvijetnim donjim rubljem i žumanjcima. Jaki sol i papar.
   



3. Stavite slojeve u posudu za pečenje prvu polovicu tjestenine, a zatim mljeveno i malo sira. Završite tjesteninu, prelijte umak i pospite sirom. Pecite u pećnici oko 30 minuta. na 190 ° C.