Makaroni na mađarskom

Makaroni na mađarskom

Za kuhanje tjestenine u mađarskom trebat će vam:

• 500 g tjestenine


• 400 g mljevenog mesa


• 1 luk


• 1 češnjak od češnjaka,


• 2 tbsp. žlice biljnog ulja


• 250 ml bujona


• 1 čašu kiselog vrhnja


• 0,5 limuna


• peršina zelje


• crni mljeveni papar


• sol
  

priprema

1. Kuhajte tjesteninu u slanoj vodi.


2. Finje nasjeckajte luk i pržite ga mljevenim mesom.


3. Dodajte zgnječeni češnjak, dodajte juhu, dodajte sol i papar na okus.


4. Kuhajte 10 minuta. Dodajte kiselo vrhnje i sok od limuna.


5. Stavite dobivenu smjesu na tjesteninu. Pospite sjeckanim biljem.