Šaran pečen s gljivama i lukom

Šaran pečen s gljivama i lukom

Za kuhanje šarana, potrebno vam je:

• šaran


• luk


• šampinjoni


• sol


• biljno ulje

priprema

Šaran čist, izvadite grliće, dobro isperite. Odrežite sol i ostavite 15-20 minuta da se salve.

Peeled i izrezati šampinjoni, kao i luk izrezati na polu-prsten pržiti u biljno ulje u tava dok pola kuhana.

Stavite nadjev unutar šarana i čvrsto omotajte ribu folijom kako biste ispeći.

Pecite šaran u pećnici 20-30 minuta, ovisno o veličini ribe.

Završeni šaran ležao je na posudi, izrezan u dijelove i služio na stolu vrućom ili hladnom.

Bon appetit!