Torta s čokoladnom tijesto
Pametna i ukusna svečana torta najvažniji je program u novogodišnjem stolu. Pripremite kolač s čokoladnom tijesto u Novu godinu i nećete ga požaliti! Recept kolača podijeljen je u zemlju vijeća.
Torta s čokoladnom tijesto
Za pripremu 12 serviranja kolača trebat će vam:
- krema - 350 ml
- mliječna čokolada - 50 g
- tamna čokolada - 50 g
- jaja - 4 kom.
- vanilin - 1 prstohvat
- šećer - 150 g
- brašno - 100 g
- prašak za pecivo - 1 tsp.
- škrob - 50 g
- čokoladna matica - 5 tbsp.
- Jamnica - 4 predmeta l.
- Badem ploče su pržene - 3 žlice
- šećer vanilije - 1 vrećica
- bombon - 12 kom.
priprema
Osušite čokoladu u 200 ml toplog vrhnja. Ostavi ga preko noći u hladnjaku.
Pripremite tijesto. Pecite jaja s 4 žlice. vruću vodu, dodajte šećer, vanilin.
Beat prije otapanja šećera. Brašno, škrob, prašak za pecivo i postupno dodajte jajnu masu. Dobro promiješajte.
Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Stavite tijesto u podijeljeni oblik, prekriven papirom za pečenje. Pecite 35 minuta.
Spremno je uzeti tortu iz pećnice, staviti ga na rešetku, ostaviti 2 sata.
Izrežite kolač vodoravno u 3 dijela iste debljine. Lagano pobijedite pogaču od čokolade i maskirajte ga prvim kolačem. Pokrijte s drugom korom.
Lagano prethodno zagrijte džem od marelica i maskirajte ih s drugom tortom, prekrivajte trećinu.
Krem i čokoladna mješavina bičajte i pokrijte ga s kolačem. Pospite čašama kolača s prženim bademovim pločama.
Zamahnite preostalu kremu sa šećerom vanilije i upotrijebite torbu za tijesto za izradu ruža. Stavite bombon za svaku ružu.
Bon appetit!
