Curd kolač s tijestom od pijeska
U Novoj godini koju želim učiniti za svoju obitelj iblizu, čak i mali, ali čudo. Pripremite kolač od sira s tijestom od pijeska do novogodišnjeg stola i postat ćete pravi čarobnjak - takav je prekrasan ukus samo u bajkama! Recept torte Država vijeća rado dijeli s vama.
Curd kolač s tijestom od pijeska
Za pripremu 12 serviranja kolača trebat će vam:
- kolačići - 250 g
- Maslac - 150 g
- želatina - 14 g
- sir - 500 g
- med - 75 g
- mljeveni cimet - 1 tsp.
- tekućina na bazi viskija - 200 ml
- kremu 250 ml
- kakao u prahu - 1 tbsp.
- tanke čokoladne ploče - 70 g
priprema
Zamijenite kratice kolačića. Temeljite maslac i dodajte mrvice, promiješajte dok ne postane glatka.
Za masnoću s biljnim uljem zdjelu za kolač, staviti na posudu bočnu stranu oblika u obliku kalupa s promjerom od 26 inside kako bi postavili pješčanu masu, na razinu, ostaviti u hladnjaku 30 minuta.
Pomiješajte sir sa medom, cimetom i likerom. Želatina se potopiti u hladnoj vodi, a zatim nabubriti želatinu i otopiti u tavi na laganoj vatri.
Pomiješajte želatinu sa 3 žlice. masu, a zatim dodajte ostatak mase. Stavite u hladnjak za zamrzavanje. Kada se masa počinje zgušnjavati, dodajte mu šlagom.
Stavite kremu na kolač od pijeska, stvarajući male žlice sa žlicom. Stavite u hladnjak 2 sata.
Kada je krema dobro učvršćena, uklonite rub kalupa, prskajte kolač u prahu od kakaa. Na rubu kolača lagano pritisnite tanke čokoladne ploče.
Prije posluživanja, pohranite kolač u hladnjak.
Bon appetit!
