Novogodišnji desert od mandarina

Novogodišnji desert od mandarina

Da biste pripremili novogodišnji desert od mandarina trebat će vam sljedeće proizvode:

• 6 mandarina


• 6 kokošja jaja


• 250 g kisele masnoće vrhnja


• 100 g šećera


• 1 tbsp. l. svježe stisnutu limunovom soku


• 15 g maslaca


• 1 tsp. đumbir


• cimet, sol - okus

Rastopiti maslac. Pare jaja s kiselim vrhnjem, maslacem, sokom limuna, solom, šećerom i đumbirom. Vatrostalni posude za pranje (šalice, zdjele, itd. - 6 kom.) S preostalim uljem, ulijte smjesu jaja u njih.

Mandarini su oguljeni, a svaki dio -iz kože. Podijeli kriški mandarine u smjesu od jaja (1 mandarina 1 servirati desert), pokriti folijom jela i staviti u zagrijanu 180 pećnica degs pećnici pola sata - 35 minuta. Prije posluživanja, pospite desertu od cimeta i ukrasite limunom.

Bon appetit!