Janjetina s šljive
Kako se ne bi kompliciralo u služenju novogodišnjegstol, jelo od mesa može se kuhati u posudi za posluživanje. Na primjer, možete kucati janjetinu. Možete dodati piquancy na meso dodavanjem šljive na janjetinu.Janjetina s šljive
Da biste pripremili ovu posudu, uzmite sljedeće proizvode:
- janjetina - 400 g
- šljive - 10 komada
- maslinovo ulje, med, bademe - okus
- začini: sjemenke sezama, cimet, đumbir - okus
Đumbir i cimet u tavi u maslinovom ulju. Izrežite janjetinu u kocke i stavite u tavu. Umiješajte meso maslacem i začinima, dodajte 2 šalice vode u tavu.
Kada voda kuhati, kuhajte meso na trimin. Onda širite janjetinu u posudu za posluživanje i stavite u pećnicu. Meso treba kuhati u pećnici sat vremena. Tekućina će ispariti, stoga ne zaboravite sipati vodu u lonce.
Prelijte natapanje u vodi i stavite ga na meso. Nakon 20 minuta dodajte med u lonce i pomiješajte s mesom i šljunkom. Pokrijte posude poklopcima i ostavite u pećnici još 10 minuta.
Dok janjetina dolazi, pržite sezam od sjemena i badema u tavi za prženje do zlatno smeđe. Prije posluživanja, pospite sjemenkama i bademima od sezama.
Bon appetit!
