Meso na trgovačkom putu u loncima

Posuđe u loncima posjeduje poseban,jedinstveni ukus. Jaki, mirisni ... Meso, kuhano u loncima, mijesto i nježno, a povrće koje je dio jela, čini ga hranjivijim. Želite li kuhati meso u loncu? Onda vam nudimo vrlo jednostavan i prikladan recept za meso u trgovcu!

Meso na trgovačkom putu u loncima

Za kuhanje mesa u loncima trebat će vam

svinjetinu ili govedinu

krumpir

gljive

tvrdi sir

za lijevanje - majoneza ili vrhnje, bujon

začinima "Provencal biljka" (ili druge začinjeno bilje)

priprema

Meso operite, uklonite film i vene, izrezane na male komadiće. Krumpir, luk i gljive se peru, čiste i izrezuju u male komadiće. Nasjeckajte sir na grater.

Na dnu lonce položili su sloj luka, zatim sloj krumpira, mesa, gljiva. Sol okusite, sipajte bujon, vrh majoneze i pospite ribanim sirom. Pospite sa začinima.

Pripremljene posude stavite u hladnu pećnicu (tako da ne ispucate), zatvorite poklopce i kuhajte posudu na temperaturi od oko 180-250 ° C tijekom 1,5-2 sata.

Spremnost jela određena je spremnošću mesa - trebala bi biti mekana ili lako probušena vilicom.

Posluženo jelo u posudama.

Bon appetit!

Pročitajte više: