Riba s umakom od tartaraRiba s umakom "Tartar" je klasična riblja zdjela, ali nije manje ukusna. Naravno, možete kupiti u trgovini gotovi umak, ali u "kućnoj izvedbi" on, naravno, ima bolje okuse.





Za pripremu ove riblje posude, od svih vrsta morske ribe odgovarat će se i svake ljubavnice naći će se slani krastavci. Recept za ribu s tartarom umakom vam nudi zemlju savjeta.



Riba s umakom "Tartar"


Za kuhanje ribe s umakom trebat će vam:



  • fileti od ribe (pollock, ružičasti losos, grbavac, itd.) - 500 g

  • jaje - 1 kom.

  • sol, papar - okus

  • krušne mrvice

  • biljno ulje

  • umak:

    • majoneza - 7 tbsp. l.

    • krastavci ukiseljeni ili ukiseljeni - 100 g

    • češnjak - 2 češnja

    • zelenilo


priprema


Pripremljeni riblji fileti izrezani u male dijelove malih dijelova.



Pripremite se od jaja, soli i paprike. Ulijte komade ribe u leonima, zatim se kotrljajte u tlu i pecite u grijanoj tavi u biljnom ulju dok ne kuhate.



Pripremite umak od tartara. Da biste to učinili, pomiješajte majonez, sjeckani ukiseljeni ili slanu ogricu, zelje i češnjak, prošli kroz češnjak.



Pri posluživanju umaka "Tartar" staviti na komadiće riba.



Bon appetit!

komentari 0