Govedina s kiselim krastavcima

Asortiman jela od goveđeg mesa izgleda prilično suženo: govedine, goveđi gulaš, kuhana govedina ... Pokušajte ga razrijediti novim jelo - govedina s ukiseljenim krastavcima.

Govedina s kiselim krastavcima

Za pripremu ove jelo morat ćemo:

500 g goveđeg fileta
3-4 slanog krastavaca
2 glava luka
1 tbsp. biljno ulje
zeleni luk, češnjak, sol, papar - okus

Sjeckali smo govedinu fileta (filetina) s malimkriške i posipajte solom. Luk se čisti, fino usitniti i pržiti u biljnom ulju, zajedno s komadima goveđeg fileta. Češnjak prolazi kroz tisak. Dodajte češnjak, mljeveni crni papar i četvrt šalicu vode u tavu s mesom i lukom. Pecite oko 10 minuta. Slane krastavce izrezane u male komadiće, dodajte meso i gulaš oko 5 minuta, stalno miješajući. Posluženo meso poslužimo s nasjeckanim zelenim lukom.

Bon appetit!

Pročitajte više: