Pileće noge u pećnici

Pileće noge u pećnici ispod umaka

Da biste mesu pružili neobičan okus, možete ispeći pileće noge pod pikantnim umakom od senfa i limuna, Za pripremu ove jelo morat ćemo:

• 
  500 g piletina


• 
  3 tsp. senf


• 
  pola limuna


• 
  češnjak, mljeveni crni papar, sol - okus


• 
  biljno ulje za podmazivanje plijesni


• 
  peršin za ukrašavanje

Prvo pripremite marinadni umak za pečenje. Da biste to učinili, mljevenje češnjak uz pomoć spadefoot, iscijediti sok od limuna i miješati limun sok, senf, češnjak, papar i sol.

Pileće noge, suhe sapapirnatih ručnika i ravnomjerno gumiran sa svake strane umakom od senfa i limuna. Stavite piletinu u zdjelu i ostavite ga nekoliko sati kako bi pravilno marinirali.

Mi uzimamo obrazac za pečenje, mastimo biljkumaslac i stavite u njega pileće noge. Pecite noge u zagrijanoj pećnici dok ne budete spremni (to će trajati oko 40-50 minuta). Prije posluživanja, ukrašite pečene noge peršinom.

Pileće noge u pećnici s gljivama

Kako bi naše pileće noge bile hranjivije, možete staviti gljive. Za pripremu piletine noge punjene gljivama, poduzimamo:

• 
  800 g piletina


• 
  300 g šampinjona


• 
  100 grama tvrdog sira


• 
  1 luk


• 
  sol, mljeveni crni papar - okus


• 
  biljno ulje za prženje i podmazivanje kalupa

Šampinjoni su mine, osušeni i izrezani na ploče. Luk, čist i izrezan u kocke. Sir tri na gratet. Pileće noge i suhe papirnatim ručnikom. Uzmi oštar nož, nježno skinemo kožu s nogu i odvojimo meso od kostiju. Namjestite meso mesnatim mesom.

Rezane gljive su pržene u povrćuulje, neko vrijeme dodajte luk i pržite dok ne napola spremno. Solim, papar, dodajte pomicanje pilećeg mesa i pržite još vremena. Zatim smo stavili ribani sir i kuhali dok se sir ne otopi.

Pripremljena ogulina, uklonjena s nogu, punjena kuhanim nadjevom. Podmažite list za pečenje biljnim uljem i postavite na nju punjene piletine. Pecite u pećnici dok ne kuhate.

Bon appetit!