Ruddy kokoš u pećnici

Jednostavan recept za kuhanje piletine u pećnici

Nudimo da kuhamo nevjerojatno mirisnu pticu u pećnici. Prije ćemo je marinirati u bilju i sok od limuna. Izgledat će vrlo ukusno i zadovoljavajuće. Vaša obitelj i gosti će to cijeniti!

Potrebni sastojci:

• 
  meso od piletine - 1 kom


• 
  Osušeni peršin-1 tsp.


• 
  maslinovo ulje - 2 tbsp. l.


• 
  sol, mljeveni papar


• 
  sok od limuna - 2 žličice.


• 
  češnjak - 4 češnja

Postupak pripreme:

1. 
   Najbolje je ukloniti trupacvlasi, ako ih ima. Također možete rezati noge. Prvo izrežite stopalo uz rub prema kosti. Zatim drži piletinu, pokušavajući ga uvrtati s jedne na drugu stranu i izvaditi kost.


2. 
   Izrežite prsa i uklonite djeliće. Za uklanjanje masnoća oko guze i guze ili ne - to je do vas. Sve ovisi o tome koliko želite da jelo pretvori masnoću. Skin također može biti uklonjen ili lijevo.


3. 
   Temeljito isperite pticu i osušite papiroms ručnikom. Napravite nekoliko probušaka i umetnite češnjake odrezane na pola. Zato je bolje propustiti. Nanesite sol i crni papar.


4. 
   Sada radimo našu marinadu. Pomiješajte maslinovo ulje, sok od limuna i peršin. Pažljivo pomiješajte smjesu s piletinom (unutar njega). Ako želite, možete uzeti više začina. Zamotajte piletinu i stavite u hladno nekoliko sati.


5. 
   Stavite karkas na lim za pečenje i pošaljiteispeći u pećnici na 220 stupnjeva. Vrijeme kuhanja traje oko 30 minuta. Ako snizite temperaturu, malo duže. Možete peći piletinu i roštilj.

Poslužite na stolu u cijelosti ili analizirajte gotovu pticu za dijelove. Ukrasite odabrati prema vlastitom nahođenju. Najbolje je kombinirati s salatom rajčice i krastavcima.

Savjet

Zatim ćete naučiti pečenje piletine u multivarijentnoj i nekoliko zanimljivih ideja:

• 
  kombinirajte jednu žlicu meda, senf,ketchup, umak od soje, dodajte sol i papar. Sad proširila nastale smjese od piletine i staviti ga u multivarochnuyu posudu podmazanu sa suncokretovim uljem. Narežite kriške jabuke i ne guli, stavi na vrhu polovica. Pecite oko 1,5 sata;


• 
  Ovdje je još jedan zanimljiv recept za mariniranje piletineza pečenje. Pomiješajte 50 ml poradi mene i istog soja umak, dodajte jednu žlicu svježe ribanog đumbira i meda, dva komada luk trećine isjeckan limuna i žličica crnog papra. Marinirati barem dva sata;


• 
  pažljivo provjerite nabore kože piletine - može se nakupiti ostaci hrane;


• 
  najbolje za pileća jela prikladni su za takve začine: peršin, bosiljak, curry, majčina dušica, kadulja, leptira;


• 
  probajte ovu mirisnu marinadu: miješajte tri žlice meda, žlicu sezamovog ulja, malo sok od limuna i jabučni ocat, iscijedite četiri češnjaka češnjaka kroz tisak;


• 
  ako kuhate pticu s povrćem, smatrajte da se korijenje može pripremiti mnogo dulje. Stavite povrće na dno i izrezati na male komadiće.

Kuhajte s užitkom, isprobajte različite recepte i uživajte u jelima! Bon appetit!