Torta bez pečenja

Kolač bez pečenja može se pripremiti od različitihproizvodi. Jedna od najčešćih opcija je kolač od kolača, ali osim toga, možete napraviti kolač bez pečenja od gotovih kolača na kavu ili močvare.

Kolač bez pečenja "Karpati"

Možda, "Karpati" - jedan od njihovih najpoznatijih kolača bez pečenja. Za njegovu pripremu trebat ćemo:

• 
  kvadratići kolačići - 500 g
• 
  sir - 500 g
• 
  Maslac - 150 g
• 
  šećer - 1 tbsp.
• 
  mlijeko - 0,5 tbsp.
• 
  kakao - 2 žlice
• 
  Vanilija i sušeno voće - za okus
• 
  šećer u prahu za ukrašavanje

Trgamo sir kroz sito i protrljamo šećeromi ulja (u načelu, ulje se može i ne smije koristiti). Podijelimo masu krda u dva dijela. U jednom dodamo kakao, u drugoj - vanilije i sušeno voće (grožđice, suhe marelice, šljive). Možete to učiniti bez sušenog voća ili ih zamijeniti kokosovim strugotinama.

Šaljemo hranu ili foliju na stolu. Postavite na nju kvadrat kolačića veličine 6x6 kvadrata (neki izloži pravokutnik 3x6). Svaki keks mora najprije biti umočen u mlijeko (može se zamijeniti s prethodno kuhanom kavom).

Na sloju kolačića pažljivo postavite slojbijelo prženje punjenje debljine od oko 1 cm. Na curd opet postaviti kolačiće, a na njemu - sir s kakao. Zatim napravite još jedan sloj kolačića. Gornji sloj trebao bi biti krivudav. Ne namazujemo ga, već ga stavljamo na središnji red kolačića.

Sada najteža stvar: nježno podignite rubove filma ili folije i spojite ih tako da kolač ima oblik trokutastog klizača. Pospite šećerom u prahu i stavite u hladnjak barem pola sata.

Torta bez pečenja "Bird Milk"

Vjerojatno svi upoznati delikatan okus torte ili bomboni „Ptičje mlijeko”. Torta bez pečenja s kremastim mascarpone sira će vam pomoći da zapamtite okus djetinjstva. Kako bismo ga pripremili, mi ćemo uzeti:

• 
  kiselo vrhnje - 400 g
• 
  mascarpone - 250 g
• 
  krema s niskim udjelom masti - 150 ml
• 
  šećer - 1 tbsp. 4 tbsp.
• 
  mlijeko - 1 tbsp.
• 
  želatina - 30 g
• 
  kakao - 4 žlice.

10 g želatine se izlije u čašu hladne vode. Pripremimo kako bi želatina natečena. U međuvremenu, promiješajte 4 žlice. šećer sa 4 žlice. kakaov prah. Dodajte smjesu šećera i kakao u želatinu i zagrijte malo, tako da se želatina otopi. Važno je ne dopustiti da se smjesa kuhati, inače će želatina izgubiti svojstva geliranja. Ulijte smjesu u kalup peciva i stavite je u hladnjak za zamrzavanje.

Napunite preostalih 20 g želatine sa staklomhladno mlijeko. Odložili smo ga na stranu kako bismo gelatinu dobili oteklinu. U međuvremenu, umijesiti mascarpone, kiselo vrhnje, vrhnje i čašu šećera sve dok ne postane mekom miješalicom. Mlijeko s želatinom se zagrijava i izlije u posudu s mješavinom i nastavlja prodirati do homogene. Pustiti masu da se ohladi 10 minuta.

Mi uzimamo oblik čokoladne žele i stavimo ga u njumasu sira i mlijeka. Stavili smo kolač u hladnjak kako bi se ukrućio (možete preko noći). Prije posluživanja, izvadite kolač iz kalupa tako da čokoladni sloj bude na vrhu. Da biste to olakšali, možete ga smanjiti nekoliko sekundi u toploj vodi.

Kolač od marelice bez pečenja

Ova kolač bez pečenja je pripremljena vrlo jednostavno i brzo. Izvrsna opcija za ljeto, kada nema nigdje staviti marelice, ali na štednjaku koju ne želite podnijeti zbog topline. Da bismo napravili kolač od marelica bez pečenja, trebat će nam:

• 
  marelice - 800 g
• 
  šećer - 300 g
• 
  Maslac - 200 g
• 
  Maslac keksa - 200 g
• 
  jaje - 1 kom.
• 
  vanilije - 0,5 tsp.

Tukujemo maslac sa 150 g šećera. Dodajte muffine, vanilin i jaje. Mi smo ga pomiješali s homogenom stanju. Mi uzimamo oblik koji se može odvojiti, navlažimo ga vodom, stavljamo u masu koja je dobivena i stavimo hladnjak.

Od preostalog šećera i marelica pripremamo pire krumpirs miješalicom. Pokrijte kolač s debelim slojem marelica i ponovno stavite u hladnjak 3 sata. Kada je kolač hladna, uklonimo kalup i stavimo je na posudu. Možete ga ukrasiti šlagom.

Bon appetit!