Torta Grafskie ruševine s kiselim vrhnjem


Ovaj kolač poznat je gotovo svakom slatkom zubu- zanimljiva u svom sastavu i izgledu, čvrsto je osvojila ljubav obožavatelja keksa i kolača. Pripremiti kolač kod kuće nije teško, ali neiskusne ljubavnice često se boje ne da se nose i ne žele gubiti vrijeme i kupiti je u trgovini. Ne brinite - trebali biste ga jednom kuhati, a sami ćete se iznenaditi kako je sve lako i brzo.







</ p>

Nudimo vam jednostavan recept za tortu "Grafskie ruševine" s kiselim vrhnjem - u ovoj verziji nema meringusa, to je lako pripremiti, a okus nije lošiji od kolača od najboljih slastičarnica.


Jednostavna recept za tortu "Grafskie ruševine", potrebni sastojci


za test:



  • kiselo vrhnje - 410 g

  • jaje - 4 komada

  • kakao u prahu - 2 žlice. l.

  • natrij, natopljen ocatom - 1 tsp.

  • brašno - 2,5 tbsp

  • kondenzirano mlijeko ½ limenke

  • šećer - 300 g


Torta Grafskie ruševine s kiselim vrhnjem


za kremu:



  • kondenzirano mlijeko ½ limenke

  • šećer - 100 g

  • kiselo vrhnje - 600 g


za glazuru:



  • šećer - 3 tbsp. l.

  • margarin - 10 g

  • kakao u prahu - 3 tbsp. l.

  • kiselo vrhnje - 180 g


Postupak pripreme


Torta Grafskie ruševine s kiselim vrhnjem



  1. Dakle, prvo napravimo tijesto za kolač. Prepustite jaja s šećerom sve dok se ne formira gusta bijela pjena.

  2. Stavite kiselo vrhnje, umotajte, a zatim dodajte natrij i ponovno promiješajte.

  3. Zatim se tijesto kondenzira i brašno - sve je temeljito pretučeno s mikserom, tako da je keksa dobro podignuta.

  4. Polovica testa ulijeva se u kalup - ako ga imatea ne silikona, dno je bolje pjeniti papir za pečenje, premazano uljem. Stavite oblik u pećnicu na 200 stupnjeva i 20-25 minuta zaboravite na to.

  5. Za ostatak tijesta izliti kakao prah i pobijediti - drugi kolač će biti čokolada, to će biti svojevrsna "vrhunac" našeg kolača.

  6. Dobivamo prvi kolač i šaljemo ga u pećnicu čokolade. Na laganom kolaču pažljivo odrežite vrh i izrežite ga u male kocke.

  7. S čokoladnim kolačem učini isto - ali smo ga izrezali u kocke, a ne samo na vrh.

  8. Krema za kuhanje - za njega u dubokoj šalici miješajte kiselo vrhnje, kondenzirano mlijeko i šećer u homogenu masu.

  9. Za glazuru u malom tavi, toplinski margarin, šećer, kakao prah i kiselo vrhnje. Donijeli smo kuhati, pažljivo promiješati, pa smo ga stavili na stranu.

  10. Sada skupimo tortu - stavili smo posudu na jelolagana kora, komadići čokolade i lagane kore dobro se uranjaju u kremu i šire na bazi. Planina bi trebala biti prilično impresivna - stoga se nemojte bojati previše umakati kockice kreme, tako da će biti mnogo bliže i bliže jedni drugima.


Na čokoladni kolač stavimo na tortu.


Torta Grafskie ruševine s kiselim vrhnjem


Noć "Grafskie ruševine" s kiselim vrhnjem trebadržite u hladnjaku - keksa treba vremena da se dobro upija i glazura mora zamrznuti. Ako želite, ukrasite tortu s usitnjenim orasima - to će mu dati dodatne okusne okusa.


Moguće je da je to kolač "Grofovi"ruševine "bit će vaša krunska slatka jela, koju gosti čekaju na kraju svake gozbe - kao što možete vidjeti, nije teško kuhati ga sami. Bon appetit!


komentari 0