Kako ispeći slatki kolač - najbolji recept s fotografijom

Tijesto za kolač može se kuhati bezmaslac, mlijeko i jaja. Istina, njegov sastav će uključivati ​​biljno ulje, tako da je mršav kolač će biti samo u subotu i nedjelju, kada je dopušteno jesti mršavo ulje. Budući da su voće, suho voće, med, oraščići dopušteni u postu, neće biti problema s punjenjem kolača.

Torta s voćem - receptom

Predlažemo da isprobate posna pita sa konzerviranog voća i krem ​​pjenu od griza. Za pripremu ćemo uzeti sljedeće proizvode.

Za test

• 
  voda (obična ili mineralna) - 250 ml


• 
  brašno - 225 g


• 
  šećer - 175 g


• 
  rafinirano biljno ulje - 6 tbsp. l.


• 
  prašak za pecivo - 4 tsp.

Za kremu

• 
  voćni sok (bilo) - 2 tbsp.


• 
  krupica - 2 tbsp. l.


• 
  šećer po volji

Za punjenje

• 
  bilo koji konzervirani plod u sirupu

Prosijite brašno s praškom za pecivo u duboku posudu,dodamo šećer. Stavimo biljno ulje i vodu i dobro promiješamo. Te bi trebao dobiti tijesto malo deblji dosljednost nego kiselo vrhnje. Ako je previše gusta, možete dodati još vode.

Podmažite biljnim uljem dva oblika za pečenje, stavite tijesto u jednakim dijelovima i pecite kolače oko pola sata na temperaturi od 180 stupnjeva. Izlazimo iz pećnice i pustimo da se ohladi.

U međuvremenu pripremamo mršavu kremu za kolač. Sok se ulijeva u tavu, po želji, dodati šećer (količina ovisi o slatkoći sokova i vašim osobnim sklonostima). Stavili smo griz. Stavili smo lonac na vatru, poneseni kuhati i kuhati 15-20 minuta, neprestano miješajući. Izvadite lonac od vatre, pustite da se ohladi i peciva mousse u hladnom.

Pripremamo sa sirupom ispod konzervevoćni prvi kolač. Ravnomjerno raspodijelite polovicu pjene i širite plod. Napunimo drugi kolač sirupom, stavimo je na prvu, podmazimo s pjenom i ukrašavamo plodovima. Kolač je spreman!

Krem čokoladica

Čini se da je mršav kolač s kremomnestvarno? Uzalud! Da biste pripremili kremu, na primjer, ne možete koristiti jaja, a uobičajeno mlijeko zamijenjeno suhim kokosom. Da biste pripremili slatki kolač s kremom, upotrijebite sljedeći recept i uzmite sljedeće proizvode:

Za kolač

• 
  250 ml vode


• 
  200 g jabuka


• 
  200 g pšeničnog brašna


• 
  80 g raženog brašna


• 
  70 g šećera


• 
  50 ml biljnog ulja


• 
  50 g oraha


• 
  4 tbsp. l. kakao


• 
  2 tbsp. l. med


• 
  2 tbsp. l. pekmez


• 
  1 tsp. soda


• 
  prstohvat soli

Za kremu

• 
  400 ml vode


• 
  100 g šećera


• 
  3 tbsp. l. brašno


• 
  3 tbsp. l. suho kokosovo mlijeko

Prosijite brašno. Pomiješajte sve suhe sastojke u zdjelici: pšenično i raženi brašno, kakao, šećer, sol, soda. Stalno miješajući, postupno dodajte vodu, med, biljno ulje i džem. Mi umijesimo tijesto na homogenost.

Jabuke se čiste i izrezuju u male kocke. Matice su pažljivo zgnječene. Dodajte jabuke i matice tijesto i temeljito promiješajte. Kalup promjera 21 cm je podmazan biljnim uljem i pečen 45 minuta u pećnici zagrijani do 180 stupnjeva. Neka se spremni kolač ohladi i izreže ga u 2 dijela vodoravno.

Pripremite kremu. U 200 ml vode, sipati šećer i dovesti do kuhati. Preostalih 200 ml vode temeljito se pomiješamo sa suhim kokosovim mlijekom i vodom, a tanki cjevovod ulije u kipuću vodu sa šećerom. Dovedite kremu na kuhanje preko srednje topline, stalno miješajući. Hlađenje. S gotovim vrhnjem, namažemo kolače i skupljamo našu laganu tortu.

Bon appetit!