Umak od đumbira

Umak od đumbira

Priprema ovog umak od đumbira je stvar od nekoliko minuta, a okus je jednostavno nevjerojatan. Da bismo napravili ovaj umak, uzmemo:

• 
  svježi korijen đumbira - 50 g
• 
  maslinovo ulje - 6 tbsp. l.
• 
  jabučni ocat - 2 tbsp. l.
• 
  slomiti korijandar - 2 žlice. l.
• 
  Balsamic ocat, sol, papar - okus

Izgubljeni korijen đumbira je sitno sjeckan i stavljen u zdjelu. Napunite ugrizom, solom i paprom. Zatim dodajte maslinovo ulje i umotajte ga dobro. Dodajte korijander, pomiješajte ga - umak je spreman.

Umak od đumbira s lukom

Ovaj umak je također vrlo brzo pripremljen, a također se može pohraniti u hladnjak nekoliko dana, a ostat će svježi. Da bismo to trebali, trebamo:

• 
  srednje žarulje - 1 kom.
• 
  ljušteno korijen đumbir - 50 g
• 
  maslinovo ulje - 50 g
• 
  ocat - 50 g
• 
  umak od soje - 20 g
• 
  voda - 1 tbsp. l.

Svi sastojci se miješaju s procesorom hrane ili miješalicom dok ne dobijemo homogenu masu. To je sve!

Umak od đumbira s medom

Ovaj pikantni umak s jakim okusom i aromom savršeno će okusiti jela od ribe ili morskih plodova. Za njegovu pripremu trebat ćemo:

• 
  50 g soja umaka
• 
  40 g meda
• 
  40 g soka od limuna
• 
  40 g maslinovog ulja
• 
  30 grama svježeg đumbira

Med se širi u tavi, dodajte umak od soje i svježe iscijeđen sok od limuna. Đumbir se čisti, vrlo fino usitniti i dodati u tavu. Ulijte maslinovo ulje i temeljito promiješajte. Gotovo!</ p>

Bon appetit!