Jamstvo jagoda - pet minuta

Jam-pyatiminutku obično rade bez dodavanja vode: samo bobice i šećer, ponekad dodati više limunske kiseline. U procesu kuhanja, plodovi će dobiti sok, glavna stvar je osigurati da se ne izgore. Ponekad šećerne napitke se kuhaju nekoliko sati prije kuhanja i kuhaju u sirupu, što sama po sebi javlja kada se šećer postupno otopi u izlučenom soku.

Jam jagode - pet minuta: opcija 1

Smanjenje mamaca - pet minuta od jagoda je vrlo jednostavno. Ovdje je jedan od najčešćih recepata ovog pekmeza. Trebamo tri tanjura od 350 grama:

• 
  svježa jagoda - 1 kg
• 
  šećer - 400 g

Jagode i uklonite stabljike. Stavili smo plodove u zdjelu ili bilo koji drugi duboki spremnik i zaspali sa šećerom. Za 4-5 sati stavite bobice u hladnjak, pa ostavljaju sok.

Pomaknemo jagode zajedno s sirupomlonac ili umivaonik, pocrnite na maloj vatri, uklonite pjenu i kuhajte još pet minuta. Hot jam je izlio na suhim steriliziranim posudama, valjkom. Stavili smo ga naopako za hlađenje.

Jam jagode - pet minuta: opcija 2

Evo još jedne verzije jamstava - petminutne jagode; džem se pere u nekoliko recepcija, koji u sumi su iste pet minuta, osim toga, dodaje sok od limuna. Trebamo pripremiti takve sastojke:

• 
  šećer - 1 kg
• 
  svježa jagoda - 500 g
• 
  limun (srednje) - 1 kom.

Ispale su i oguljene jagode iz stabljikesipati u posudu za kuhanje, zaspati sa šećerom i ostaviti 4 sata, sve dok jagoda ne dopusti sok. Zatim stavite posudu s jagodama na vatru i, uzbudljivo, pustite da kuhate.

Nakon kuhanja kuhajte točno minutu i odmahizvadite spremnik iz vatre. Nakon što se smjesa ohladi, stavite ga natrag na vatru i kuhajte na minutu poslije kuhanja. Još jednom hladi marmelad, dodamo sok od limuna, kuhamo tri minute nakon kuhanja. Hot jam je izlio u pripremljene limenke, corking.

Pet minuta od jagoda u tri obroka

Ova jagoda-pyatiminutka razlikuje se od klasične: bobice se kuhaju u tri obroka pet minuta, a za pripremu sirupa koristi se voda. Da biste napravili zastoj na ovom receptu, poduzet ćemo:

• 
  1,5 kg svježe jagode
• 
  1,5 kg šećera
• 
  1 tbsp. vode

Jagoda je uklonjena iz pedikela, oprala ibacamo ga natrag na cjedilo kako bi staklena voda. Od vode i šećera, kuhajte sirup u spremniku zalogaja. Spuštamo bobice u nju, dovodimo do kuhati i kuhamo pet minuta. Ako želite jesti s cjelovitim plodovima, povremeno se treperi zdjelica, a da se dobije zalogaj sličan žele, pomiješana je s drvenom špatulom.

Nakon što se smjesa ohladi, ponovo ga pustite da se prokuhai kuhajte pet minuta. Zatim ponovite postupak (ukupno tri kuhara kuhaju pet minuta). Hot jam je izlio preko steriliziranih staklenki, omotan i omotan sve dok se potpuno ne ohladi.

Jam-pet-minutni snack od jagoda

Ali recept za brzo pekmez od jagoda. Za njegovu pripremu morat ćemo poduzeti:

• 
  svježe jagode - 3 kg
• 
  šećer - 1 kg
• 
  limunska kiselina - 5 g

Zrele jagode temeljito su oprane u tekućoj vodi, očišćene od stabljike i prekrivene šećerom. Stavili smo kontejner s bobicama na vatru, kuhali i kuhali pet minuta na umjerenoj vatri.

Dodajte limunsku kiselinu, promiješajte i u vrućoj količini ulijemo džem po pripremljenim posudama, odmah pečat zapečaćeni. Okrenite posude prema dolje i pustite ih da se ohlade.

Bon appetit!