Kako kuhati hren s repa za zimu - recept s fotografijom
Hren - izvor phytoncides (prirodnirazarači različitih mikroorganizama) i mnoge druge korisne tvari. I koliko dobro hren hrena odgovara mesu i drugim jelima. O raznolikosti zimskog jelovnika s ukusnim receptom za hren i repa - u našem članku.
Neprocjenjiva upotreba
Kao što je gore spomenuto, hren je izvorphytoncides, i s njima nema bolesti koje su strašne. Osim toga, njegove rezerve kalijuma, kalcija i natrija praktički odgovaraju svakodnevnoj ljudskoj potrebi za tim mikroelementima. Čak i mala količina hrena, konzumirana hranom, može vam dati moćan naboj vitamina. Takav koristan korijen usjeva.
U pravilu se hrena koristi kao začin,Napravite umak na temelju nje ili ga dodajte u razne konzervirane salate. Najčešća kombinacija rajčica i hren. Nudimo raznolikost i pripremamo se za zimsku hrenu s repe. Ove kante su dobri, ne samo ukusna kombinacija snažne slatkasti repe i hrenom, ali i za svoje blagotvorno svojstva, zbog repa sadrži folnu kiselinu i pomaže razvoj hormona radosti.
Hren s repa: tradicionalni recept za zimu
Za kuhanje vam je potrebno prokuhano kuhanorepa i ljušteno hren, oko 4 kg i 600 g respektivno. U tom iznosu trebat će 3 žlice. žlicu šećera, jednu žlicu soli i octa. Pripremite prethodno staklenke i poklopce, ne zaboravite da ih treba sterilizirati.
Pred-kuhane repe trebaju biti tlou mljevenju mesa, hrena sjeckana s miješalicom. Budite oprezni kada radite s tim korijenom - od fitonitona, vodenih očiju, pershit u nosu i grlu. Zatim miješajte repa i hren, dodajte šećer i sol. Nakon dodavanja octa, masa se može postaviti na limenke i pričvrstiti poklopcima. Bolje je ako je obradni dio na hladnom mjestu. Neke domaćice koriste sirovu umjesto kuhane repe, s tim da snack postaje snažniji, ali već je riječ o ukusu.
Također možete iscijediti sok od cikle, a zatim dodati na njega obrisani hren, šećer, sol i jabukovača ocat. Dobivena smjesa se izlije u staklenku i zatvori s poklopcem. Začin je vrlo neobičan.
Marinirani ciklus s hrenom
Gornji recept može se malo modificiratii diverzificirati, dodajući gotove jelo duhovit slatki notes. Osnovni sastojci su isti: repa, hren. Za marinadu trebat će vam litra vode, 200 g octa, šećera i soli. Također možete dodati klinčiće, lišće lisice, grašak crnog mirisnog papra.
Kuhajte repa, izrezajte na malostavite u staklenku i dodajte hren. Pomiješajte sve sastojke marinade, kuhajte i ulijte u povrće, dodavajući začine. Zatvorite posude s poklopcima i nakon nekoliko dana snack će biti spreman.
Da biste uživali u korisnim i ukusnim jelimajelo, nemojte se nužno mučiti konzerviranjem. Kombinirajte ribani hren s repa, razrijedite dobivenu smjesu s malom količinom vode, dodajte stolni ocat i malo soli i stavite u hladnjak. Dakle, savršeno začin je spreman, iako neće biti pohranjen tako dugo.
Salata s hrenom i repom savršeno prilagođenjela od krumpira, pržena ili kuhana mesa, riba. Nemoguće je zamisliti žele bez hrena, a repa će samo naglasiti oštrinu i bogat okus mesa.
autor: Katerina Sergeenko
