Krastavci sa senfom za zimu, recepte. Kako kuhati slane krastavce sa senfom za zimu: bez octa, na hladan način, bez sterilizacije

sadržaj

Mliječni krastavci sa senfom za zimu u posudama, recept s fotografijom

Mliječni krastavci - izvrstan zalogaj za zimu,takav "štap-spašavanje" uoči neočekivanih gostiju. Postoji mnogo recepata za kuhanje slanog krastavaca, ali neke od najukusnijih su opcije koje koriste senfne sjemenke. Kako pripremiti krastavce sa senfom za zimu u limenke, saznajte s receptom s fotografijom.

Sastojci za pikantne krastavce sa senfom za zimu

• 
  sitnice - 2 kg


• 
  šećer - 3 tsp.


• 
  sol - 3 tsp.


• 
  babura paprika


• 
  žuto sjeme senfa


• 
  ocat


• 
  češnjak


• 
  lišajni list


• 
  hren

Upute kako pripremiti ukiseljeni krastavac sa senfom u posudama

1. 
   Naravno, najfinije i hrskavije billetsdobivaju se od mladih krastavca - prezervativa. Ali ako imate zrelijih povrća za konzervaciju, onda ih jednostavno potopite u hladnoj vodi 5-6 sati. Zatim se isperite i širite na sterilnim posudama.


2. 
   Nakon što ulijte 9% ocat - njegov broj bi trebao odgovarati otprilike širini dva prsta.


3. 
   Zatim dodajte sol, šećer, senf, papar, bay laurel. Češnjak se također dodaje u ovoj fazi, no preporučljivo je lagano pritisnuti nožem tako da najbolje daje okus na obradak.


4. 
   U velikom tavu kuhajte vodu i ispunite našebanke s radnim komadima, ali ne do kraja, i ostavljajući slobodno mjesto - otprilike na "ramena". Ako to nije učinjeno, tijekom sterilizacije slanu vodu će početi kuhati iz limenki.


5. 
   Sada praznine treba sterilizirati. Da bismo to učinili, stavili smo na peć duboki kontejner, po mogućnosti emajliranu posudu i obložili njegov dno debelim ručnikom ili nekom debelom krpom. Stavljamo banke na vrh i napunimo ga vodom. Nakon što se voda vreli, nastavite sa radom 15-20 minuta.


6. 
   Nježno uklonite posude krastavaca i obrišite ih. Pokrijte s poklopcem i plutom. Zatim ga preokrenite, zamotajte u toploj, pustite da se ohladi 24 sata.

Krastavci krastavci sa senfom za zimu bez octa, recept

Nije tajna upotreba octa za domaćepraznine nisu posve korisne, osobito za osobe koje pate od bolesti gastrointestinalnog trakta. Međutim, u nekim receptima ova komponenta omogućuje krastu elastičnost i čini ih hrskavom. Kako pripremiti koristan i istodobno hrskavi krastavci sa senfom za zimu bez octa i sterilizirati će reći recept dalje.

Sastojci za hrskavi krastavci bez octa

• 
  sitnice - 2 kg


• 
  suha praška senfa - 1 tbsp. l.


• 
  sol - 2 tbsp. l.


• 
  češnjak - 2 češnja


• 
  lišće od rogača


• 
  suncobranima za sunčanje


• 
  lisnato lišće

Upute za recept za krastavce sa senfom bez octa

1. 
   Krastavci sortirati, oprati i ukloniti cvjetove. Zatim stavite u posudu hladne vode i ostavite tri ili četiri sata.


2. 
   Banke treba prati s natrijom i sterilizirati, na primjer, u pećnici. Nakon toga, morate širiti staklenke začina i bilja.


3. 
   Izrežite "guzicu" krastavca i stavite ga u vertikalni red. Vrh s lišćem iz hrena.


4. 
   Kuhajte slanu vodu od 1,5 litre vode i dvije žlice solne soli. Kad marinada kuhati, dodajte senf u prahu i promiješajte dok se potpuno ne otopi.


5. 
   Sipati marinadu na staklenke i prekriti poklopcima kapuna. Nakon potpunog hlađenja, moguće je pohraniti u podrumu ili hladnjak tijekom zime.

Krastavci sa senfom za zimu bez sterilizacije, recept

Kao iu prethodnoj verziji, ove krastavceZatvorit ćemo brzu hranu bez sterilizacije. Osim toga, krastavci s senfom za zimu bez sterilizacije, recept koji će se dalje naći, pripremaju se tzv. Hladne metode, tj. Bez vruće marinade.

Sastojci za recept krastavca s senfom bez sterilizacije za zimu

• 
  krastavac - 2 kg


• 
  sol - 2 tbsp. l.


• 
  senf u prahu - 1 tbsp. l.


• 
  kopar


• 
  lišće od rogača


• 
  vruće paprike


• 
  voda

Upute kako zatvoriti krastavci sa senfom bez sterilizacije

1. 
   Moji krastavci, uklanjaju cvrhe i završava.


2. 
   Banke steriliziraju i postavljaju na njih krastavce i biljke.


3. 
   Zatim dodajte sol i senf.


4. 
   Napunimo staklenke kipućom vodom i odmah pokrijemo kapom.


5. 
   Trese se staklenke nekoliko minuta. Napuštamo se u sobi dok se potpuno ne ohladi. Držite ove praznine u hladnoj sobi.

Lagano slani krastavci sa senfom za zimu, recept korak po korak

Slane krastavci cijene brzinu svojihkuhanje i pikantan ukus. Začini u ovom slučaju, različite kućanice koriste potpuno drugačije. Netko voli zalijevati krastavce samo s hrenom, a netko ih radi samo s kopriva. Lagano slani krastavci sa senfom za zimu, korak po korak, koji ćete naći dalje, možete se pripremiti kao s gore navedenim biljem i bez njih. Glavni sastojak u ovom receptu je zrno gorušice, tako da ne možete bez nje.

Sastojci za lagano slane krastavce sa senfom za zimu

• 
  krastavac - 2 kg


• 
  sjemenke gorušice - 3 tbsp. l.


• 
  svježi kopar - 50 gr.


• 
  sol - 2 tbsp. l.


• 
  šećer - 2 tbsp. l.


• 
  češnjak - 2 češnja


• 
  lisnato lišće

Upute za recept za lagano slanu krastavac sa sjemenkama senfa

1. 
   Da bi krastavci bili brže pougljenjeni, trebali bi biti izrezani u srednje krugove.


2. 
   Kuhajte marinadu od šećera i soli.


3. 
   Prepakirane hrpe krastavaca, bilja i češnjaka. Dodajte senf.


4. 
   Prelijte parison s kipućom marinadom i pokrijte poklopcem. Delicious lagano slane krastavce može se pokušati sljedeći dan.

Kiseli krastavci sa senfom za zimu, video recepti

Ako vam se ne sviđa slana i ne ukiseljena, alinaime, ukiseljene krastavce, a zatim se obratite pozornost na sljedeći video recept. U njemu, korak po korak, rečeno je kako je lako i brzo pripremiti ukiseljene krastavce sa senfom za zimu kod kuće.