Kupus s bugarskim paprom za zimu - fotografije, recepti, pripreme
Kuglice za zimu od kupusa i papraizvanredne dvije značajke. Prvo, takva kombinacija povrća može biti poslužena kao gotova jela, to jest, hladni zalogaj. Drugo, uz njihovu pomoć pripremaju se mnoge druge salate. Kad je zima slana, kupus ne gubi ukus ili korisna svojstva. Takve osobine čine ga idealnim kandidatom za soljenje među povrćem.
Dodatak s gostima "gosta" može biti bugarskipapar - crvena, zelena ili žuta. Zbog ugodnog slatkog okusa ovog povrća, prikladan za uklanjanje papira bit će cijela paleta boja dostupnog papra. Ako se odlučite ograničiti na dva sastojka, recept za brzo pripremanje salate bit će jednostavan. Provjerite imate li ocat, šećer, sol i biljno ulje u kuhinjskom pristupnom području i spustite se na posao.
1. Salmoni daju svaku vrstu kupusa, bilo crveno, Bruxelles ili Peking. Međutim, bolje je odabrati uobičajenu bijelu ogrlicu - nije tradicija zbog, već kvalitete okusa.
2. Bitter ili pretjerano tvrdi predstavnici kupusa trebali bi ostati na tržištu ili u trgovini, ne dopustiti im da se bere. Najpoželjnija opcija - s slatkim okusom lišća.
3. Čvrsta i slatka glava očišćena je od vrha lišća, isprana vodom i podijeljena na četiri dijela. Rezultirajuće četvrtine naizmjenično su isjeckane u rezano povrće ili ručno. Nemojte pretjerati, slama se ne bi trebala pretvoriti u kašu.
4. Rezane paprike s prstenima ili istom slamom, nakon čišćenja od sjemena.
5. Izborno - ovdje izlijemo mrkve, prethodno rastrgane slame.
6. Sipati luk na tanke prstenove. To će biti prikladno kao crvena i bijela vrsta, vrijedi se usmjeriti prema vašem ukusu.
7. Prerađeni sastojci se miješaju i stavljaju u voluminoznu posudu. Začinite solom i šećerom, dodajte ocat i biljno ulje, pa pažljivo pomiješajte povrće.
8. Gotova povrća gulaš je postavljena na limenke. Vrijeme je da pričekate prikladnu priliku za uživanje u rezultirajućem jelu.
Marinirani kupus za zimu popularan je u drugimavarijante izvršenja. Na primjer, jedan od najpopularnijih recepata je kupus s repe. Osim toga, takav tandem pun je vitamina, također izgleda izvrsno, ljeti je vrlo lagan, koristan i svjež.
Za ljubitelje originalnih recepata preporučujemoodaberite opciju s mariniranom brokulom - najnižim kalorijskim kupusom. Za aktivno gubljenje kućanica, za pristaše minimalnih kalorija za cijelu obitelj takav je recept uistinu neophodan.
Dijetetski recept za brokule s paprom
Trebat će vam ti proizvodi:
- Jednu žličicu vinskog octa, po mogućnosti bijelo.
- Sok od limuna.
- Žlica maslinovog ulja.
- Nekoliko grama cvjetnog meda.
- Od začina, češnjaka i nasjeckanog keljskog papra.
- Bugarski papar je bolji od crvene.
U dubokoj posudi, pomiješajte goresastojaka i ulijte čašu vruće vode. Neka marinada ulije 5-10 minuta i ohladi na sobnu temperaturu. U drugu zdjelicu, izrežite crveni papar na velikim kvadratima i dodajte brokule. Sadržaj povrća za jelo se miješa i stavlja u hladnjak. Zdrava prehrana je spremna za sat vremena.
Ako želite da se daju s kiselim brokule u zimi, proces kuhanja će biti gotovo identičan već ovog postignuća, višak će se hlađenje postupak marinadi.
Prilikom pripremanja brokule na taj način, zapamtite toDodatni začini (ribiz, trešnja ili lišće) bit će potpuno neprikladni. Zato nemojte eksperimentirati s sastavom začina. Uostalom, brokule za zimu - ukusna jela, postati pravi gurmanski.
autor: Katerina Sergeenko
