Korisni savjeti, odgovori na pitanja
Recepti

Svjetle i jednostavne salate za novu godinu 2015


Lagane i jednostavne salate


Ovaj izbor Novogodišnjih recepata posvećen jeone koji ne vole provesti puno vremena u kuhinji. Može se reći da je ovo praktičan vodič za pripremu salate za Novu godinu za lijene kućanice. Nadamo se da će vam svi savjeti biti korisni, a možete lako i brzo pripremiti gala večeru.







Jednostavne salate za Novu godinu


Tigrove škampi s umakom od naranče i đumbira


sastojci:



  • Velike tigrove keljobe - 400 gr.

  • Špinat - 200 gr.

  • Rucola - 200 g.

  • Mango - 2 kom.

  • Avokado - 2 kom.

  • Rajčice trešnje - 300 gr.

    • Za umak:


  • Đumbir - 70 gr.

  • Sok od naranče - 0,5 l

  • Maslinovo ulje

  • Sol, papar


Tigrove škampi s umakom od naranče i đumbira


Priprema:



  1. Škrob odmrzni i pržiti na maslineulje s dodatkom soli i papra. Rukkola i špinat oprati su pod tekućom vodom i ostaviti da se osuši na papirnatom ručniku. Avokado i mango su oguljeni i izrezani na tanke ploče.

  2. Pripremite umak: u loncu za preljev sok od naranče, dodajte ribani đumbir i malo sok od limuna. Stavili smo je na vatru i isparili. Kad umak lagano smanji volumen - izvadite iz ploče i filtera, pustite da se ohladi.

  3. Umiješamo rukkolu, špinat s komadićima avokada i manga, prskajte ga s kozicama, prelijte umak od đumbira s naranče i ukrašavamo rajčicom.


Svjetle salate za Novu godinu


Sada pokušajte kuhati nešto od azijske kuhinje. Na primjer:


Salata s govedinom i bosiljkom


Salata s govedinom i bosiljkom


Trebat će vam:



  • Basil ostavlja - 1 snop

  • Govedina - 400 gr.

  • Krastavac - 3 kom.

  • Cherry rajčice - 200 gr.

  • Crveni luk - 1 kom.

  • Umak od soje - 4 tbsp. l.

  • Umak od jabučice

  • Šećer, začini

  • Sok od limuna - 2 žlice. l.

  • Sezamovo ulje - 1 tbsp. l.


Priprema:



  1. Izrežite govedinu u tanke kriške, posolite solom, paprom i pržite u tavi.

  2. U zdjelu, kombinirajte krastavac, izrezan na tanke krugove, listove bosiljka i rajčice. Dodajte crveni prsten luk i komadiće govedine. Promiješati.

  3. Pripremimo preljev: pomješimo sezamovo ulje, kamenice i umak od soje, dodajte malo šećera i sok od limuna. Stavimo salatu za salatu.


Jeftine salate za Novu godinu


Herring s repa u staklu


Herring s repa u staklu


Izvorna poslužitelj čini ovu jeftinu salatu pogodak novogodišnjeg stola. Trebat će vam:



  • Cikla - 300 gr.

  • Herring fileti - 5 kom.

  • Svježi krastavac

  • jabuka

  • Luk - 1 kom.

  • kopar

  • Sol, papar

  • Biljno ulje - 3 tbsp. l.

  • Sok od limuna - 70 ml


Priprema:



  1. Kuhajte repa, kul, ogulite i izrezajte u kocke srednje veličine. Herring fileti su također diced.

  2. Moj krastavac, jabuka, kopar i luk, mljeti. Stavite sastojke u slojeve u staklo: prvo cikle, zatim krastavce, haringa, luk, jabuka i kopra.

  3. Odijevanje: miješajte biljno ulje, sok od limuna i začini. Posolimo jelo pripremljenim umakom i ukrašavamo kriškama jabuka. Ukusna salata za Novu godinu spremna!

Pročitajte više:
komentari 0