Izvorne salate za novogodišnje koze 2015

Izvorne salate za novu godinu 2015

Cikla s narančama i sirom "Feta"

sastojci:

1. Repska - 2 kom.


2. Feta - 150 g


3. Naranča - 2 kom.


4. Salata ostavlja - 1 snop


5. Sjemenke bundeve - 100 g

Za umak:

• Maslinovo ulje - 2 tbsp. l.


• Svježe mljeveni papar


• sol


• Balsamic ocat - 1 tbsp. l.

Priprema:

1. Isprati repa i ispeći u pećnici, zatim ukloniti i izrezati na tanke kriške.


2. Čistimo naranče i izrezamo u krugove. Iz bušenja iscijediti sok, može se dodati umaku.


3. Listopadne listove se isperu i ostavljaju na papirnatom ruhu da se osuše.


4. Sjemenke bundeve trebalo bi pržiti nekoliko minuta u vrućoj tavi.


5. Napravite umak: pomiješajte maslinovo ulje, balzamni ocat i sok od naranče, dodajte začini i pomiješajte.


6. Na velikoj ravnoj ploči širimo lišće salate, širimo repe i naranče na vrh. Pospite s Feta kockama i sjemenke bundeve, sipajte umak.

Salata za odmor na Silvestrovo

Inventivne domaćice mogu lako pripremiti ovu toplu i ukusnu salatu za Novu godinu. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

• Pileća prsa - 400 g


• Spiralna paste "Fusilli" - 400 g


• Jagode (svježe) - 250 g


• Brokula (ili cvjetača) - 150 g


• Maslinovo ulje - 1 tbsp. l.


• Šećer - 1 tsp.

Priprema:

1. Kuhamo tjesteninu na stanje al dente ("do zuba") i neka se ohladi malo.


2. Kuhajte pileća prsa u malo slanoj vodi i rastavite u vlakna.


3. Kupus kuhajte ili pržite u maslinovom ulju, po želji, možete ga dodati iu sirovom obliku.


4. Pomiješajte meso od piletine, tjesteninu i kupus, posipajte na vrhu s odrezanim jagodama (ne miješajte). Ulijte jelo s preljevom jagode.


5. Punjenje: 30 g jagoda samljeti u miješalici, pomiješati s limunovog soka kaše (3 žlice), .. žlicu šećera i maslinovo ulje.

Puffed salate za Novu godinu

Neobičan i istodobno vrlo jednostavan recept. Trebat će vam:

• Pileća prsa - 400 g


• Grožđe - 1 četkom


• Maslinovo ulje - 3 tbsp. l.


• Balsamic ocat - 2 tbsp. l.


• Špinat - 300 g

Priprema:

1. Kuhajte pileća prsa u slanoj vodi. Rastavite na vlakna i dodajte komadiće grožđa, pomiješajte.









2. Na dnu stakla, stavite listove špinata, vrh piletina s grožđem, a zatim meso ulijte maslinovim uljem i balzamovim ocatom. Ukrasite s cjelovitim grožđicama.

Dekoracija salata za novogodišnje koze (ovce), fotografija