Novogodišnja jela od škampi: recept s fotografijom za Nove godine 2015
Sigurno, mnogi to ne znajuškampi je glavni sastojak mnogih ukusnih recepata. Od uobičajenih škampi, koji se prodaju u svakom supermarketu, možete napraviti jednostavne zalogaje, salate, kao i vruća i druga jela. Meso od škampi neće pokvariti vaš lik ni na koji način, jer je to dijetetski proizvod, a vi ga možete kuhati čak i u multivarijatu.
Posuda od škampi, recept s fotografijom
Smrznuto, kuhano, prženo, oguljeno ineobrađeni, kraljevski i tigar - ovaj plodovi mora zastupljeni su na domaćem tržištu u prilično širokom asortimanu. Ako ste dugo htjeli maziti svoju ljubljenu romantičnu večeru, pripremite mu talijansku tjesteninu, tj. Tjesteninu s škampima. Da biste to učinili trebat će vam sljedeće sastojke:
- škampi - 250 g
- piletina - 300 g
- makaroni od razreda fettuccine - 200 g
- češnjak - 4 češnja;
- brokula - 0, 5 kom.
- Parmesanski sir - 1 staklo
- mozzarella sir - 0, 5 šalice
- luk - 1 kom
- kremu 250 ml
- maslinovo ulje - 5 tbsp. l.
- sol, papar - okus
Postupak pripreme:
- Zamrznuti škampi zagrijavaju se vrućimtavu, ulijte malu količinu vode i iskuhajte. Zahvaljujući takvim malim trikovima, izgubit će neugodan miris. Možete ih pržiti u istoj tavi.
- Isperite i očistite piletinu. Dodajte sol i papar okus.
- U slanoj vodi kuhamo fettuccine paste.
- Brokula kupus s škamlom mesom nekoliko minuta u maslinovom ulju. Zatim dodajte sir i kremu.
- Pileći filet suzu u male komadiće.
- Zatim, na podmazanom limu za pečenje, širite tjesteninu, piletinu i škampi, prženu brokule kupusom, sirom i vrhnjem.
- Nakon toga pripremamo smjesu koju ćemo popuniti našim kulinarskim stvaranjem. Razbiti češnjak s lukom u maslinovom ulju. Ako želite, možemo dodati bijelo vino u umak.
- Ulijte umaku od tjestenine, pomiješajte i stavite u pećnicu 25 minuta.
- Zatim uklonimo i ukrašavamo preostali sir.
Jednostavna jela od škampi za Novu godinu, recepti s fotografijom
Slažem se, u jelima kuhanima na baziškampi, ima nešto posebno. Ljubitelji ukusne hrane mogu iz nje napraviti ukusne, ali istovremeno jednostavna jela koja će zasigurno ukrasiti vaš stol za odmor. To može biti različita zalogaja, na primjer, kanape, peciva i šiške. Posebno okusite novogodišnju salatu od škampi, na primjer, istu grčku ili laganu salatu od škampi i jabuka. Ovo plodovi mora dobro se miješaju s rižom. Dakle, nemojte se bojati eksperimentirati - kuhati škampi pilaf. A ako ste istinski gurmanski, onda, svakako, cijenite okus tjestenine s škampima i lignjem. Čak i više natječaj je škamp meso u tandemu s dagnje i pile. Možete ga pržiti u pogađaju tijesto ili umak od češnjaka - samo možete odabrati.
Topla jela od škampi, recept
Izrazito rafiniran, istinski francuski ukusima ovaj kulinarski remek-djelo - julienne plodova mora. Ipak, vrlo je brzo pripremiti se. Prvo morate nabaviti potrebne sastojke:
- škampi - 200 g
- dagnje - 100 g
- gljive - 200 g
- sir - 100 g
- luk - 1 kom
- Maslac - 3 tbsp. l.
- kremu 250 ml
- brašno - 3 tbsp. l.
- biljno ulje - 200 ml
- sol, papar - okus
Postupak pripreme:
- Za početak, odmrzite škampi i pržite ih 2-3 minute u biljnom ulju.
- Odrežemo luk u polu-prsten i pržimo u biljnom ulju 3 minute.
- Čistimo i izrezujemo male komade šampinjona, dodamo ih na luk i pržimo još 5 minuta.
- Na biljnom ulju pržite školjke 5 minuta, zatim dodajte škampi i pržite još 2-3 minute. Solim i papar na okus.
- Na vruću tavu, brašno brašno i maslac oko 3 minuta, zatim dodajte kremu ovoj smjesi i dovedite ovu konzistenciju u kuhanje.
- Nakon toga povezujemo ga s gljivama i lukovima.
- Plodovi mora položili su na male keramičke posude i napunili ih kremastim umakom. Zatim pospite s ribanim sirom i pošaljite ga na prethodno zagrijanu pećnicu na 200 ° C 10 minuta.
Blagi okus mesa od škampi može pretvoriti bilo koju kulinarsku kreaciju u pravi remek-djelo.
