Korisni savjeti, odgovori na pitanja
Recepti

Pržena škampi s avokadom


Pržena škampi s avokadom
Ovo jelo je idealno za romantičarevečera za dvoje. Egzotični okus pržena škampi s avokadom u slatkom i kiselom umaku će privući ljubitelje kulinarskog noviteta. Pripremiti prženi škampi također može biti za Silvestrovo.






Pržena škampi s avokadom



Za pripremu 2 serviranja trebat će vam:



  • školjke - 1 kom.

  • sok od 1 vapna

  • slatki i kiseli chilli umak - 2 tbsp. l.

  • avokado - 1 kom.

  • češnjak - 1 kriška

  • rajčice sirove, bez školjke - 6 komada.

  • biljno ulje - 2 tbsp. l.

  • sol, crni papar, lišće lišća


priprema



Pripremite marinadu. Peel lužine, izrezati u kocke. Lime sok i umak od chilija za miješanje, dodajte sjeckani luk.



Avokado odrezati na pola, ukloniti kamen, oguliti, izrezati na kriške. Ulijte marinadu i stavite ga u hladnjak pola sata.



Češnjak čist, fino usitniti. Pripremite pržiti škampi u biljnom ulju s češnjakom oko 3 minute. Sol i papar.



Za posluživanje tanjura, stavite salate, listove avokada, vrh s prženim škampima.



Bon appetit!

Pročitajte više:
komentari 0