Jela od mesa za novu godinu 2015, recept s fotografijom

Porculan odrezak u vinu, ukusni recept

Potrebni sastojci:

• 
  odresci od svinjetine - 6 kom


• 
  vino suho - 1 bočica (0, 75 litara)


• 
  luk - 1 kom.


• 
  maslinovo ulje


• 
  sol, začin - okus

Postupak pripreme:

1. 
   Tijesto svinjetine, sol, papar. Žarulja je izrezana na prstene i preuređujemo meso.


2. 
   Popunite odreske s vinom, ostavite nekoliko sati da se marinirate.


3. 
   Dobro zagrijte tavu, na visokoj vatri. Meso može biti malo blotted s papirnatim ručnikom iz višak marinade.


4. 
   Pržionica s uljem - vrlo malo.


5. 
   Vrijeme za prženje ovisi o tome koliko su debeli odresci i koliko prženog mesa vam se sviđa.

Ukras je savršen za pečeni krumpir s biljem - gosti će jednostavno biti oduševljeni čarobnim okusom odreske!

Rebra pečena u kremastom umaku od krumpira, recept s fotografijom

Potrebni sastojci:

• 
  kuhana teletina - 600 g


• 
  krumpir - 6-7 komada


• 
  rastopljeni zalogaj - 1 tbsp. l.


• 
  biljno ulje


• 
  umak od vrhnja - 2 žlice


• 
  krušne mrvice

Postupak pripreme:

1. 
   Prethodno kuhana teletina treba sušiti. Zatim ga isjeckajte na kriške koji nisu preveliki.


2. 
   Obrazac za prženje masti s uljem i posipajte krušnim mrvicama. Tamo stavili teleći.


3. 
   Krumpir bi trebao biti izrezan na komade i pečen u pećnici. Ovaj krumpir također se stavlja u oblik, iznad teletine.


4. 
   Ispunite sav kremasti umak.


5. 
   Na vrhu s prskanjem i krušnim mrvicama, možete uzeti ribani sir - za vaš ukus.


6. 
   Pećijemo teletinu u zagrijanu pećnicu oko 20 minuta na 250 stupnjeva.


7. 
   Kremasti umak za pečenje može uzeti ovo -Šalite žličicu brašna u suhu posudu za prženje dok se ne počne zasušiti, zatim dodajte žlicu maslaca, pomiješajte i nakon nekoliko minuta ulijte čašu vrhnja - bolje od dvadeset posto. Za okus, dodati sol i papar, glavna stvar je da se umak miješa stalno, tako da grudice ne ispasti.

Posluživanje na blagdanskom stolu pogodno je u istomoblik, koji peče, pa je bolje odabrati staklo ili lijepi keramički oblik. Ukrasite jelo može biti bilje i limene kriške. Iz takvog jela od mesa jednostavno je nemoguće odustati!

Svinjski sir s sirom, jednostavan recept

Potrebni sastojci:

• 
  svinjetina - 500 g


• 
  mlijeko - 50 g


• 
  luk - 1 kom.


• 
  sir - 100 g


• 
  jaje - 2 komada


• 
  mrkva - 1 kom


• 
  bijeli kruh - 2 komada


• 
  Maslac - 100 g


• 
  sol, papar


• 
  zelenilo

Postupak pripreme:

1. 
   Lagano odrežite luk, ispišite mlijeko u komadiće bijelog kruha. Mrkve bi trebale biti rešetke na finom grater.


2. 
   Prolaze svinjetinu mesnim mesom, dodamo luk, mrkve i kruh, preskočimo ponovo.


3. 
   Treba dodati i pripremljeno meso mljeveno meso. Tamo dodamo dva jaja, pažljivo izmiješati i rasporediti sloj.


4. 
   U sredini smo širili ribani sir. Sada okrenite masu u roll - za praktičnost, možete koristiti hranu film.


5. 
   Podmažite maslinovo posuđe, lagano položite valjak na njega i stavite ga u grijanu pećnicu.


6. 
   Pecite oko pola sata na temperaturi od 210 stupnjeva.


7. 
   Hlađeni rulet pažljivo je izrezan na komade, ukrašen zelenilom - sve je spremno za posluživanje!

Sva ta jela od mesa za Novu godinu kao što je nemoguće usput - gosti će biti zadovoljni, a njihova priprema neće trebati puno vremena i truda.