Kako napraviti ukusne knedle knedle?

Uz sve to, važno je napraviti okruglicu knedleneovisno, i ne upotrebljavajte trgovinu. Zašto? Postoji tisuću razloga. Domaća je mnogo prirodnija i svježa. Osim toga, u pravilu je tanji i ukusniji. Sigurno ćete znati od čega se ona izrađuje. Mijesiti težinu brašna jednom, možete ga koristiti za mjesec dana, dva ili šest mjeseci. U ovom slučaju, to može biti dodan u svinjetina, piletina, puretina, govedina, zeca ili drugim mesom po vlastitom nahođenju.

Kako kuhati tijesto za raviole?

Brainer. Možete upotrijebiti najjednostavniji recept - za miješanje jaja, brašna i vode. Vrlo praktična masa brašna korisna je za izradu keljera, varenikija, knedla, rezanaca ili pita. Možete dodati i druge sastojke, čineći okus ugodnijim i nježnim. Koristite mlijeko koje dugo traje u hladnjaku. Također možete dodati kefir, margarin ili maslac. Jaja čine tijesto osobito elastično, dok neke ljubavnice plijesni bez štapića.

Recept za knedle

Priprema se brzo i ne zahtijeva velike troškove. Nakon što ste ga jednom pripremili, shvatit ćete da ste pronašli vrlo dobar način za spremanje obiteljskog proračuna i vremena.

Potrebni sastojci

• brašno - 2 šalice


• jaja - 2 kom.


• voda ili mlijeko - pola šalice


• sol.

Postupak pripreme:

• Iz brašna i soli, izgradite brdo.


• Stavite jaja na nju i lagano ga promiješajte.


• Postupno dodajte mlijeko ili vodu. Nemojte se bojati da vam ruke prljave. Morate voljeti tijesto, dobro ga zamotati na homogenu elastičnu masu.


• Napravite loptu od brašna i ostavite. Treba ga davati barem sat vremena.

Pomoću ovog receptusa, masa može biti tanki sloj. To će učiniti okus od knedle još ugodnijim, pogotovo ako dodate puno punjenja mesa.

Savjet

1. Obrišite tijesto ubrusom tako da ne postane nečistoće.


2. Debljina kod valjanja mase ne smije prelaziti 2 mm.


3. Koristite drvenu gurney.


4. Tako da se tijesto ne drži, stegne stol s brašnom.


5. Ako je masa previše suha, dodajte mlijeko. Previše tekućine - koristite više brašna.


6. Kuhajte s djecom. Moulding će pomoći razviti svoje fine motorne vještine. Osim toga, možete se zabaviti uz cijelu obitelj i prije završiti kuhanje.


7. Eksperimentirajte s punjenjem. Osim mesa, možete koristiti povrće i gljive.


8. Pripremite sretan pelmenek stavljajući novac u nju. Ali upozorite svoje domaćinstvo o iznenađenje i ponavljanje tečajeva prve pomoći.

Višenamjenski slatki kolačići

Želite li iznenaditi goste ili voljeti svoje voljene osobedjeca? Zatim napravite šarene pelmenki. Nije potrebno koristiti umjetne boje. Sok od rajčice dati će crvenu boju u posudu. Sjeckani špinat će zeleni. Sok od mrkve dat će narančastu boju.

Kao što možete vidjeti, banalna večer može postati vesela zahvaljujući ukusnim domaćim okruglicama.