Pogača tikvica - ukusna, korisna, jeftina
Zucchini - jedan od najomiljenijih darova prirodepraktične domaćice. Uostalom, od povrća možete kušati mnogo ukusnih jela, a ugodno iznenađuje po cijeni. Jeftinost se objašnjava prilično jednostavnim uvjetima uzgoja i dobrim prinosima. Uživanje u jeftinoj gulašu tikvica, zasićite tijelo korisnim tvarima tijekom cijele godine. Svojstva fetusa, koja sazrijeva od svibnja do kolovoza, otkrila su za sebe čak i aboridžine Amerike prije naše ere - prije tri tisuće godina.
U 16. stoljeću povrće osvaja Europu i ostajepopularan do danas. Hoće li biti još jedan sličan proizvod iz kojeg možete pripremiti takav bogat asortiman kulinarskih kreacija? Kavijar, pržena i ukrašena, salate, adzhika, palačinke, kiseli krastavci za zimu, pa čak i džem.
Tajne kuhanja
Najpopularnije jelo iz korisnog dar prirodejoš uvijek postoji povrće gulaš. Može se pripremiti na različite načine. Prilikom gašenja povrća, njihova korisna svojstva praktički se ne gube - i to je prednost posuđa. Jednostavnost i brzina kuhanja je još jedan plus. Opći uvjeti za kuhanje raguta s tikvicama su jednostavni. Veličina proizvoda i njihov udio ovisi o ukusu. Čvrsta je pravila najprije ugasiti hranu koja zahtijeva dulju toplinsku obradu. Ako se priprema kulinarski remek-djelo s omiljenom vrstom mesa, prvo se kuha. Izuzetak je mljeveno meso. Ako se radi o povrću, prvi luk koji se kreće u najbližu budućnost. Lagani sastojci smješteni su na kraju kuhanja, kao i svježe bilje.
Izvorni recept za ragu s mljevenom junetinom i grahom
Ovo kulinarsko stvaranje će biti okus za svakog čovjeka. Uostalom, vrlo je hranjiva, lako je probavljiva i ispunjava tijelo proteinima. Priprema traje 30-40 minuta.
Potrebni sastojci:
mljeveno meso - 500 g
tikvica - 500 g
rajčice - 3 kom
slatki paprika - 2 kom
grah konzervirano 800 g
mljeveno meso ili vodu - 500 ml.
luk - 1 kom
paprika
zelenilo
sol.
Postupak pripreme:
Nasjeckajte prstenove od luka.
Očistite i namazajte glavne dijelove polugama. Ostali sastojci također su izrezani u velike komade.
Prvo stavite luk u tavu, zatim tikvice i slatki papar.
Pržite sav povrće na veliku vatru, temeljito miješajući. Kad se povrće usije i sok se oslobodi, stavite punjenje na tavu.
Kada postane mrvljiv, dodamo mesnu juhu, rajčicu i grah.
Umiješajte, dodajte začine i sol okusite.
Pecite jelo bi trebalo biti oko 10-15 minuta tijekom srednje topline. Nemojte prekrivati poklopcem.
Korisna svojstva gulaš
Tucucini su prehrambeni proizvodi. Sadrži 94% vode, 5% ugljikohidrata, ima proteina - oko 1%. Kalorije su minimalne. Zato se razne delicije iz ovog darivanja prirode mogu hrabro kuhati tijekom prehrane. U proljeće, gulaš od tikvica idealno se kombinira sa svježim krumpirom i zelenilom. Ljeti je najbolje kuhati sezonskim povrćem. Je li zrelo rajčice? Umjesto toga dodajte ih u tavu i zadovoljiti obitelj.
Zapečeno jaja? Zatim ih pokušajte dodati u posudu. Ovaj sastojak učinit će vaš kulinarskim remek-djelom vrlo hranjivim, tako da možete sigurno raditi bez hard-to-digest mesa. Obratite pozornost na takve biljke poput bosiljka i korijandera. Oni će dati vašem stvaranju specifičan okus i okus.
