Posteljina od povrća

Posteljina od povrća s leće

sastojci:

• 
  1 od leća (bilo koji, koji je više poput njega)


• 
  3 komada mrkve i luka (odaberite veći)


• 
  300 grama bijelog kupusa i bundeve


• 
  3 žlice nagnutog ulja


• 
  sol i začini na okus

Korak po korak Recept

1. 
   Lizal temeljito isperite i kuhajte 20 minuta na laganoj vatri


2. 
   Mrkve i luk za čišćenje, mljevenje kako vam se sviđa


3. 
   U tavi s debelim dnom pržite luk i mrkvu


4. 
   Izrežite veliki kupus


5. 
   Dodajte kupus na prženo povrće


6. 
   Zatvorite poklopac i pecite uz dodatak male količine vode


7. 
   Nemojte spaliti


8. 
   Odrežite bundu na velikom rešetku


9. 
   U 20 minuta nakon početka gašenja dodajte bundeve povrće


10. 
    Nastavite ga ugasiti


11. 
    Kad povrće postane mekano, stavite leće u tavu


12. 
    Sezona sa soli. Dodajte začine. Pecite još 10 minuta.

Spremnik korizme od povrća.

Posteljina od povrća

sastojci:

• 
  žarulja


• 
  mrkva


• 
  2 krumpira


• 
  tikva


• 
  patlidžan


• 
  Bugarski papar


• 
  rajčica


• 
  Češnjak i ostali začini - okus


• 
  3 žlice nagnutog ulja

Recimo korak po korak:

1. 
   Luk izrezati u prstenove


2. 
   Mrkva mrlja na velikom rešetku


3. 
   Pržite u mršavom ulju


4. 
   Peel krumpir i izrezati na velike komadiće, dodati pržene povrće


5. 
   Ulijte pola šalice vode u tavu, pokrijte i pirjati 15 minuta


6. 
   Na papru uklonite jezgru i izrežite ga u trake


7. 
   Izrežite kriške rajčice


8. 
   Dodajte papriku i rajčicu u tavu.


9. 
   Sol i papar


10. 
    Pirjajte 20 minuta s otvorenim poklopcem (da isparite polovicu tekućine)


11. 
    Dodajte nasjeckani češnjak. Promiješati. Ukloni iz vrućine.

To je sve. Korizmeni jelen je spreman.

Bez obzira koliko je jelo ukusno, to je sigurno "svećenik". Stoga smo pripremili za vas još jedan recept za mršavo povrće gulaš.

Posteljina od povrća s crvenim ribizmom

sastojci:

• 
  300 grama patlidzanata, rajčice, gljiva (bolje od šampinjona)


• 
  400 g bugarskog papra


• 
  200 g crvenog ribizla


• 
  1,5 žlica paradajz paste


• 
  1 glavu češnjaka


• 
  1 sat žlica šećera


• 
  sol, začini - okus


• 
  3 žlice nagnutog ulja

Recimo korak po korak:

1. 
   Isprati šampinjone, nasjeckati kako vam se sviđa


2. 
   Pržite na pola biljnog ulja


3. 
   Patlidžica izrezana u kocke, potopiti u hladnoj vodi 20 minuta da se ukloni gorčina


4. 
   Izrežite rajčice na kriške, paprene trake


5. 
   Povrće staviti u duboku tava s debelim dnom i pirjati, dodajući trećinu čaše vode, 20 minuta


6. 
   Ribizli malo gnječiti


7. 
   Dodajte je na povrće


8. 
   Tu također šalju i gljive


9. 
   Svi mješavina. sol, papar


10. 
    Lagano nasjeckajte češnjak (vrlo fino, čak ga možete proći kroz tisak) i stavite ga u tavu


11. 
    Odmah uklonite iz vatre


12. 
    Pokrijte ih i pustite da se natapaju barem pola sata.

Bon appetit!