Džem od brusnica, recept za žetvu za zimu. Zagađivanje borovnice, kako kuhati kod kuće
Lingonberry je neobično koristan i ukusan bobica,čija ljekovita svojstva se čuvaju i nakon toplinske obrade. Jam iz bobica brusnice sadrži više vitamina od slične gozbe od citrusa, brusnica ili grožđa. Osim toga, ima antipiretski učinak na prehlade i potiče prevenciju influence.
Posebno za ljubitelje ovog prekrasnog bobica mipripremili su nekoliko dostupnih recepata za džem od bršljanice, koji se lako mogu pripremiti kod kuće. A ako niste još među obožavateljima brusnice, svakako pokušajte kuhati s njom pecivo ili marmelad i odmah nadoknaditi svoje zdrave redove.
Švedski marmelada od brusnice - korak po korak recept
Ovaj recept je vrlo jednostavan, ali nevjerojatno koristan. U sastavu nema drugih plodova i voća, tako da možete uživati u čistom okusu zrelih brusnica.
Potrebni sastojci:
brusnice - 1 kg
voda 250 ml.
šećer - 500 gr.
Podrobna uputa:
Bobice mojih brusnica čiste se s repa.
Ulijte u posudu i izlizajte brusnice.
Malo pripremite i dodajte šećer, povremeno miješajući. Skuhajte i kuhajte još 15 minuta.
Izvadite pjenu s površine zaglavljenog papira, stavimo ga u čiste posude, namotajte ga i pustimo da se ohladi.
Zagonetka s jabukama - korak po korak recept
Zagađivanje bršljan je vrlo ukusno, aliako joj dodate još plodova i plodova, onda će okus delicije postati još intenzivniji i sjajniji. Na primjer, neobičan okus dobiva se ako kuhate obične žute s jabukama. Osim toga, u svojim korisnim svojstvima, delikatesa brusnice i jabuke nije niža od priznate medicine - grimizno.
Potrebni sastojci:
brusnice - 1 kg
jabuke - 1 kg
voda - 200 ml.
šećer - 700 gr.
Podrobna uputa:
Brusnica, očisti od repova.
Moje jabuke, oguljene i izrezane u srednje kockice.
Stavili smo posudu vode na štednjak i pocrnuli.
Dodajte brusnice i kuhajte na laganoj vatri 5 minuta, promiješajte. Vinski bi trebao biti mekan, ali bobice se ne bi trebale slomiti.
Dodajte komadiće jabuka i kuhajte još 10 minuta miješanja.
Ulijte šećer u smjesu i kuhajte još 10 minuta.
Zalijemo džem na vruće sterilizirane staklenke i namotajmo ih.
Goveđa kupus i kupina s medom - korak po korak recept
Ova kombinacija dviju šumskih bobica zadovoljit će ove gurmane. Kombinirajući u jednom receptu dvije korisne i ukusne plodine - brusnice i kupine, dobit ćemo slatki pekmez s ugodnom kiselinom.
Potrebni sastojci:
brusnice - 1 kg
kupina - 1 kg
med - 200 ml.
sok od limuna - 1 tbsp. l.
voda 400 ml.
Podrobna uputa:
Bobice brusnice i kupine su mi, čistimo od repova.
Stavili smo posudu vode na štednjak. Izlijte bobice i dodajte med.
Ponekad kuhati, povremeno miješajući.
Smanjujemo toplinu i kuhamo 20 minuta, povremeno miješajući džem.
Važno! Umiješajte je po mogućnosti drvenu žlicu, razbijte komade kako biste izbjegli zalijevanu bobicu na metalnu žlicu.
Uklonite zaglušivač iz vatre i dodajte sok od limuna, temeljito promiješajte i pustite da se malo ohladi.
Izlili smo u staklenke s dvostrukim poklopcima i stavili ih da se potpuno ohlade.
Zaglavlje sušene sušene marelice - korak po korak recept
Sušene marelice i močvarice su megapolski tandem. Ovo zastoj ne samo da će vas spasiti usred epidemije gripe, već i iznenaditi vašem domaćinstvu sa svojim egzotičnim ukusom.
Potrebni sastojci:
brusnice - 1 kg
suhe marelice - 600 gr.
šećer - 0,5 kg
Podrobna uputa:
Bobice su temeljito oprane, uklonimo repove. Osušene marelice, izrezane na tanke trake.
Kupus puni vodom i kuha na laganoj vatri dok ne kuha.
Dodajte šećer i zgušnjene suhe marelice. Nastavite kuhati oko 15-20 minuta, miješajte i skidajte pjenu.
Spremni zaluzi postaju vrlo gusti i mirisni. Opremit ćemo ga u čistim loncima i pričekati zimu da uživa u ovoj zadivljujućoj poslastici.
Zamrzavanje bobice - video korak po korak
